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东北小吃是指东北地区的传统小吃，它以简易的原材料和简易的烹饪方法，制做出来的可口佳肴，深受东北人民的喜爱。东北小吃有着悠久的历史，在东北地区有着深远的影响。
锅包肉是东北地区最知名的小吃之一，它以猪肉为主料，加入葱、姜、蒜、花椒等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里鲜嫩，香气扑鼻，口味鲜美，是东北人最爱的小吃之一。
面点是东北地区的传统小吃，它以面粉为主料，加入猪油、酱油、葱花、芝麻等调味品，制做而成，外表金黄，内里香嫩，味道酥脆，是东北人最爱的小吃之一。
烧饼是东北地区最知名的小吃之一，它以面粉为主料，加入猪油、酱油、葱花、芝麻等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里香嫩，味道酥脆，是东北人最爱的小吃之一。
萝卜糕是东北地区最著名的小吃之一，它以萝卜为主料，加入猪油、酱油、葱花、芝麻等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里香嫩，口味酥脆，是东北人最爱的小吃之一。
葱油饼是东北地区最知名的小吃之一，它以面粉为主料，加入葱油、酱油、葱花、芝麻等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里香嫩，味道酥脆，是东北人最爱的小吃之一。
烤鸭是东北地区最著名的小吃之一，它以鸭肉为主料，加入葱、姜、蒜、花椒等调味品，用油烤制而成，外表金黄，内里鲜嫩，香气扑鼻，味道鲜美，是东北人最爱的小吃之一。
豆腐脑是东北地区最著名的小吃之一，它以豆腐为主料，加入葱、姜、蒜、花椒等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里鲜嫩，香气扑鼻，口味鲜美，是东北人最爱的小吃之一。
酸菜鱼是东北地区最知名的小吃之一，它以鱼肉为主料，加入酸菜、葱、姜、蒜、花椒等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里鲜嫩，香气扑鼻，味道鲜美，是东北人最爱的小吃之一。
炸酱面是东北地区最知名的小吃之一，它以面条为主料，加入炸酱、葱、姜、蒜、花椒等调味品，用油炸制而成，外表金黄，内里鲜嫩，香气扑鼻，口味鲜美，是东北人最爱的小吃之一。
烤冷面是东北地区最知名的小吃之一，它以冷面为主料，加入猪油、酱油、葱花、芝麻等调味品，用油烤制而成，外表金黄，内里香嫩，口味酥脆，是东北人最爱的小吃之一。
总结：
以上便是东北小吃的介绍，东北小吃有着悠久的历史，它以简易的原材料和简易的烹饪方法，制做出来的可口佳肴，深受东北人民的喜爱。它们不仅可口美味，并且营养多种多样，是东北人最爱的小吃之一。
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