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咸蛋清是一种口感清淡的食材，可以做到多种味道的小吃，可以符合不同口感的人的需求。下面介绍几种以咸蛋清为主要食材的小吃。
咸蛋清饼是一种以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，口感清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。
做法技巧：
1、将咸蛋清放入碗中，加入适量的精盐、糖、淀粉，搅拌均匀；
2、将搅拌好的咸蛋清倒入模具中，放入预热的烤箱中，烤制约15分钟，待饼表面金黄即可；
3、将烤好的咸蛋清饼取出，放凉即可食用。
咸蛋清饺子是一种以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，口感清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。
做法技巧：
1、将咸蛋清放入碗中，加入适量的精盐、糖、淀粉，搅拌均匀；
2、将搅拌好的咸蛋清倒入饺子皮中，放入锅中，加入适量的清水，煮至饺子皮变软，待水收干即可；
3、将煮好的咸蛋清饺子取出，放凉即可食用。
咸蛋清糕是一种以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，味道清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。
做法技巧：
1、将咸蛋清放入碗中，加入适量的精盐、糖、淀粉，搅拌均匀；
2、将搅拌好的咸蛋清倒入模具中，放入预热的烤箱中，烤制约15分钟，待糕表面金黄即可；
3、将烤好的咸蛋清糕取出，放凉即可食用。
咸蛋清馒头是一种以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，味道清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。
做法技巧：
1、将咸蛋清放入碗中，加入适量的精盐、糖、淀粉，搅拌均匀；
2、将搅拌好的咸蛋清倒入馒头模具中，放入预热的烤箱中，烤制约15分钟，待馒头表面金黄即可；
3、将烤好的咸蛋清馒头取出，放凉即可食用。
咸蛋清蒸蛋是一种以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，口感清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。
做法技巧：
1、将咸蛋清放入碗中，加入适量的精盐、糖、淀粉，搅拌均匀；
2、将搅拌好的咸蛋清倒入蒸蛋模具中，放入预热的蒸锅中，蒸制约15分钟，待蛋表面金黄即可；
3、将蒸好的咸蛋清蒸蛋取出，放凉即可食用。
以上便是以咸蛋清为主要食材的小吃，味道酥脆，味道清淡，可以配搭多种酱料，比如芝麻酱、辣酱等，更加可口。咸蛋清可以做到多种口感的小吃，可以符合不同口感的人的需求，是一种非常不错的食材。
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