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（1）选择店铺地点
街边油炸小吃店是一种运营规模较小的运营形式，在选择店铺地点时，应该考虑人流量多少，是否有竞争对手，以及周边有沒有其他行业的商户，以及消费人群的消费水平等因素。
（2）肯定油炸小吃的种类
街边油炸小吃店的运营范围比较广，可以通过当地的消费习惯，结合市场的需求，肯定油炸小吃的种类，比如油炸面筋、油炸鸡翅、油炸鱼片等。
（3）购买油炸小吃的原材料
油炸小吃的原材料主如果食材，比如面筋、鸡翅、鱼片等，在购买原材料时，要注意质量，以及价格，选择合适的原材料，以保证油炸小吃的质量。
（4）准备油炸小吃的油
油炸小吃的油還是重要的原材料，在准备油的时候，要注意油的质量，以及油的温度，油的温度要控制在适当的范围内，以保证油炸小吃的味道。
（1）肯定价格
在运营街边油炸小吃店时，要利用当地的消费水平，结合市场的需求，肯定油炸小吃的价格，以保证油炸小吃的销量。
（2）注意卫生
街边油炸小吃店的卫生是非常重要的，要注意油炸小吃的操作环境，以及油炸小吃的储存环境，要定期清洁，以保证油炸小吃的卫生。
（3）做好宣传
街边油炸小吃店要做好宣传，可以在社交媒体上发布油炸小吃的宣传信息，也能在周边的广告牌上发布油炸小吃的宣传信息，以吸引更多的消费人群。
（1）提高服务质量
街边油炸小吃店要提高服务质量，要注意油炸小吃的味道，以及油炸小吃的外观，还要注意服务的态度，以吸引更多的消费群体。
（2）运营各种油炸小吃
街边油炸小吃店要运营各种油炸小吃，比如油炸面筋、油炸鸡翅、油炸鱼片等，那样可以吸引更多的消费群体，以提高油炸小吃的销量。
（3）带来福利活动
街边油炸小吃店可以带来福利活动，比如买一送一，买二送一等，那样可以吸引更多的消费群体，以提高油炸小吃的销量。
街边油炸小吃店是一种运营规模较小的运营形式，要想赚钱，除了要准备好创业前的准备工作，还要注意创业后的运营，以及掌握一些赚钱的技巧，那样才能赚到更多的钱。
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