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做小吃是一项非常受欢迎的职业，但是在做小吃之前，需要先办理一些证件，以确保小吃的安全和质量。那么，做小吃培训需要办什么证件呢？
食品安全管理员证书是做小吃培训必备的证件之一，是由国家质量监督检验检疫总局发放的证书，用于证明持有人具备食品安全管理的能力。申请者需要参加食品安全管理员考试，并根据考试才能得到证书。
食品运营许可证是做小吃培训必备的证件之二，是由当地食品药品监督管理部门发放的证书，用于证明持有人具备运营食品的资格。申请者需要提交相关资料，并经过审核后才能得到证书。
食品卫生许可证是做小吃培训必备的证件之三，是由当地食品药品监督管理部门发放的证书，用于证明持有人具备食品卫生的资格。申请者需要提交相关资料，并经过审核后才能得到证书。
小吃操作员证书是做小吃培训必备的证件之四，是由当地食品药品监督管理部门发放的证书，用于证明持有人具备小吃操作的能力。申请者需要参加小吃操作员考试，并利用考试才能得到证书。
健康证是做小吃培训必备的证件之五，是由当地卫生行政部门发放的证书，用于证明持有人具备健康的身体状况。申请者需要提交相关资料，并经过审核后才能得到证书。
总结：以上便是做小吃培训需要办理的证件，包括食品安全管理员证书、食品运营许可证、食品卫生许可证、小吃操作员证书和健康证。申请者需要提交相关资料，并经过审核后才能得到证书。因为这些证件对小吃的安全和质量有着重要的作用，故此，在做小吃培训之前，一定要办理这些证件。
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