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街边的小吃是每个城市的特色，每一种小吃都有自己独特的香味，这些香味穿越街头，让人们流连忘返。那么，为什么街边的小吃有点香呢？
街边的小吃大多是由当地的食材制做而成，比如江南小吃，多用虾、蟹、鱼等海鲜制做，香味故此而来。另外，街边小吃也会使用当地的调味品，比如湖南的辣椒，香辣的口感可以让人们一吃就上瘾。
街边的小吃大多是由当地的烹饪方法制做而成，比如湖南的烧烤，会用烤架将食材烤制，烤出来的吃的东西会有一股独特的香味，这种香味是其他烹饪方法无法比拟的。
街边的小吃大多是由当地的烹饪技艺制做而成，比如湖南的烧烤，需要熟练的技艺才能将食材烤制出来，而这种技艺可以让吃的东西的香味更加浓郁。另外，街边小吃也会使用一些特殊的技艺，比如湖南的烤鱼，需要将鱼放入烤箱，再用火烤制，这种技艺可以让鱼的香味更加浓郁。
街边的小吃大多是由当地的烹饪工具制做而成，比如湖南的烧烤，需要使用烤架将食材烤制，而烤架本身也会有一定的香味，这种香味会与食材的香味相互融合，形成一种独特的香味。
街边的小吃大多是由当地的烹饪技巧制做而成，比如湖南的烧烤，需要熟练的技巧才能将食材烤制出来，而这种技巧可以让吃的东西的香味更加浓郁。另外，街边小吃也会使用一些特殊的技巧，比如湖南的烤鱼，需要将鱼放入烤箱，再用火烤制，这种技巧可以让鱼的香味更加浓郁。
街边的小吃大多是由当地的烹饪时间制做而成，比如湖南的烧烤，需要恰到好处的烹饪时间才能将食材烤制出来，而这种技巧可以让吃的美食的香味更加浓郁。另外，街边小吃也会使用一些特殊的技巧，比如湖南的烤鱼，需要将鱼放入烤箱，再用火烤制，这种技巧可以让鱼的香味更加浓郁。
街边的小吃大多是由当地的烹饪温度制做而成，比如湖南的烧烤，需要恰到好处的烹饪温度才能将食材烤制出来，而这种技巧可以让吃的东西的香味更加浓郁。另外，街边小吃也会使用一些特殊的技巧，比如湖南的烤鱼，需要将鱼放入烤箱，再用火烤制，这种技巧可以让鱼的香味更加浓郁。
总结
以上便是街边小吃有点香的原因，街边小吃的香味来源于食材、烹饪方法、烹饪技艺、烹饪工具、烹饪技巧、烹饪时间和烹饪温度等各种因素，这些因素相互作用，才能让街边小吃有点香。
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