红糖是一种经过精制的糖,具有香甜的口感,可以用来制做多种可口的小吃。红糖不仅可以用来烹饪,还可以用来制做甜点,可以说是烹饪中的百宝箱。下面介绍几种用红糖做的小吃。
红糖豆腐是一种简易又可口的小吃,只需要准备豆腐、红糖、香油、葱花、姜片、蒜片、酱油、料酒、水淀粉等食材,就可以制做出可口的红糖豆腐。
做法技巧:
(1)将豆腐切成小块,放入沸水中焯熟,捞出沥干水分;
(2)将红糖、香油、葱花、姜片、蒜片、酱油、料酒、水淀粉放入一个容器中,搅拌均匀;
(3)将第二步中的汁液倒入锅中,加入豆腐,小火煮至汤汁浓稠;
(4)将煮好的红糖豆腐装盘,撒上葱花即可。
红糖糕是一种简易又可口的小吃,只需要准备糯米粉、红糖、椰浆、红豆、芝麻、白糖、植物油等食材,就可以制做出可口的红糖糕。
做法技巧:
(1)将糯米粉放入容器中,加入适量的温水,搅拌均匀;
(2)将红糖、椰浆、红豆、芝麻、白糖、植物油放入一个容器中,搅拌均匀;
(3)将第二步中的汁液倒入糯米粉中,搅拌均匀;
(4)将搅拌好的糯米糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟;
(5)将蒸熟的红糖糕取出,放入盘中,即可享用。
红糖汤圆是一种简易又可口的小吃,只需要准备糯米粉、红糖、红豆、芝麻、白糖、植物油等食材,就可以制做出可口的红糖汤圆。
做法技巧:
(1)将糯米粉放入容器中,加入适量的温水,搅拌均匀;
(2)将红糖、红豆、芝麻、白糖、植物油放入一个容器中,搅拌均匀;
(3)将第二步中的汁液倒入糯米粉中,搅拌均匀;
(4)将搅拌好的糯米糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟;
(5)将蒸熟的红糖汤圆取出,放入盘中,即可享用。
红糖莲子糕是一种简易又可口的小吃,只需要准备糯米粉、红糖、莲子、白糖、植物油等食材,就可以制做出可口的红糖莲子糕。
做法技巧:
(1)将糯米粉放入容器中,加入适量的温水,搅拌均匀;
(2)将红糖、莲子、白糖、植物油放入一个容器中,搅拌均匀;
(3)将第二步中的汁液倒入糯米粉中,搅拌均匀;
(4)将搅拌好的糯米糊倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟;
(5)将蒸熟的红糖莲子糕取出,放入盘中,即可享用。
以上便是用红糖做的几种小吃,它们都非常可口,并且制做简易,可以说是家庭烹饪的好帮手。红糖不仅可以用来烹饪,还可以用来制做甜点,可以说是烹饪中的百宝箱。
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