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小吃店是一个人开店的好选择，投资少，回报可观，并且可以自由运营，不受任何约束。那么，一个人卖什么小吃呢？
烧烤是一种比较受欢迎的小吃，它可以烤肉、烤鱼、烤时蔬等，口感多样，可以符合不同味道的顾客。并且，烧烤的投资成本不高，只需要购买一台烤架，就可以开始运营了。
炸鸡是一种比较受欢迎的小吃，它可以做成鸡块、鸡翅、鸡米花等，口感多样，可以符合不同味道的顾客。并且，炸鸡的投资成本也不高，只需要购买一台炸锅，就可以开始运营了。
饺子是一种比较受欢迎的小吃，它可以做成肉馅、时蔬馅、海鲜馅等，味道多样，可以符合不同口感的顾客。并且，饺子的投资成本也不高，只需要购买一台饺子机，就可以开始运营了。
油条是一种比较受欢迎的小吃，它可以做成芝麻油条、葱油条、花生油条等，口感多样，可以符合不同口感的顾客。并且，油条的投资成本也不高，只需要购买一台油条机，就可以开始运营了。
煎饼是一种比较受欢迎的小吃，它可以做成肉饼、时蔬饼、蛋饼等，味道多样，可以符合不同口感的顾客。并且，煎饼的投资成本也不高，只需要购买一台煎饼机，就可以开始运营了。
小笼包是一种比较受欢迎的小吃，它可以做成肉馅、时蔬馅、海鲜馅等，口感多样，可以符合不同口感的顾客。并且，小笼包的投资成本也不高，只需要购买一台小笼包机，就可以开始运营了。
总结：
以上便是一个人卖什么小吃的相关介绍，从上面可以看出，烧烤、炸鸡、饺子、油条、煎饼和小笼包全是一个人可以运营的小吃，投资成本不高，回报可观，是一个人开店的不错选择。
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