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烧烤牛肉片是一种受欢迎的烧烤吃的东西，可以在家自制，也能在餐馆里购买。腌制烧烤牛肉片是一种简易的方法，可以使牛肉片更加鲜美，更加入味。下面就介绍一下怎样腌制烧烤牛肉片。
首先，准备好所需的材料，包括牛肉片、盐、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等。
1、将牛肉片放入容器中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制2-3小时。
2、将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶等放入容器中，加入适量的清水，煮沸，然后将腌制好的牛肉片放入，煮5-10分钟，然后捞出，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分即可。
腌制烧烤牛肉片的价格大概在20-30元人民币左右，可以通过自己的喜好调整腌制的时间和配料，让烧烤牛肉片更加可口。
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