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川菜汇系川菜美食培训汇餐饮有限公司旗下的新型特色简餐直营店。它以成都冒菜为特色，将火锅和现代快餐融为一体，让顾客在优和自选的氛围中上的，同时提供快捷的服务，为都市的工作餐和大众家庭简餐添了，是餐饮业的一次变革。在而今的成都，麻辣美食永远是餐饮行业中当之无愧的主流，麻辣鲜香的口感让无数消费者痴迷，人们的追捧也让现在市面上经营冒菜加盟的品牌越来越多。电话咨询席老师了解详情：180 4859 4931微信同号呦！秘制配方：
冒菜培训学员作品
川菜美食培训汇冒菜技术培训班的培训类型:
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1、麻辣味。麻辣味是普遍被大众接受的冒菜味型。它分红汤冒菜和白汤冒菜后加红卤汤这两种方式。这两种方式的优点缺点在教学中均会细讲和传授。
2、酸甜味。以四川泡菜为特色的酸汤味是较受不太食辣且种酸的人们喜爱的。我们研发出酸汤味型为做微辣带微麻开胃力很强，特受消费者喜爱，欢迎你的实地考察品尝。
3、卤味。根据四川口味，成都川菜汇培训中心研制出属于四川人适合的风味；
冒菜作品-清汤冒菜
成都冒菜技术培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购。
3、底料的配方与炒制方法。
4、高汤原材料的选择与熬制方法。
5、汤料熬制以及保存方法。
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冒菜加盟是整个行业中的佼佼者，独特的口感与丰富的搭配吸引了众多美食爱好者，广受好评。而开冒菜店开店者，只要选对加盟品牌，用心经营，就一定能够致富实现开店梦。冒菜店投资不大，冒菜加盟品牌——冒菜加盟，加盟费用仅仅几万元，加盟后加盟商当可以很多服务和培训。
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