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冒菜是四川成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种做出来的菜，就叫冒菜。冒字在这里是动词。先一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
冒菜作品-干拌冒菜
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1健康零添加的食材对于食物来说，食材的选择是关键。因此一家有保障的冒菜排名商家必须注重食材的挑选，不仅要选择安全无、上等的食材而且更要在做菜的中不添加任何伤害人类健康的辅料去口味。
2、扶持体系公司对加盟店提供的店面形象设计，提供的店员服装，颁发铜牌和证书，提供的食品包装，提供核心配料，提供技术及指导，开业时公司还可派技术上门技术指导,带店经营等，加盟店的后顾之忧。以下是冒菜加盟商亲身总结的发展之道，很多店铺按照这个经营都收到了良好效果。
冒菜作品-清汤冒菜
1、了解市场物价行情在市场经济发展迅速的，物价总会随行就市，当供大于求时，其价格会下降，当供少于求时，价格就会上涨。如果菜品原料的价格有波动，那么物价也就不高。
2、在选择开店时，几乎都被选择什么样的品牌而困扰，小编认为还是选择更加可靠，冒菜加盟，帮助开店者做好开店的前期工作，从选址都装修，从到推广，从技术到售后，解决开店者的后顾之忧，面对这样的市场与品牌，开店者要具备什么样的思维去开成都冒菜加盟店呢？要有简单思维把复杂简单化，做餐饮也。
冒菜作品-冒脑花
培训方式：
按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实
学习时间:上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个周末学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为一个星期左右，视个人学习接受能力而定
吃住安排：活动期间包吃包住，不收任何费用，住宿时间不限制（具体活动时间致电咨询）
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