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川菜美食培训汇系川菜美食培训汇餐饮有限公司旗下的新型特色简餐直营店。它以成都冒菜为特色，将火锅和现代快餐融为一体，让顾客在优和自选的氛围中上的，同时提供快捷的服务，为都市的工作餐和大众家庭简餐添了，是餐饮业的一次变革。在而今的成都，麻辣美食永远是餐饮行业中当之无愧的主流，麻辣鲜香的口感让无数消费者痴迷，人们的追捧也让现在市面上经营冒菜加盟的品牌越来越多。
特色冒菜技术培训在哪学？
哪个品牌正宗？当然是川菜汇冒菜啦。川菜汇冒菜在美味的制作方面，采用多年特色配方熬汤，多种高汤可任由顾客选择，汤底特含中药食材，美味又养生。
川菜美食培训汇特色冒菜培训内容：
冒菜培训学员作品
1、特色冒菜底料的识别和配方。
2、特色冒菜香料的识别和配方。
3、冒菜糍粑辣椒的制作方法。
4、冒菜底料的炒制方法。
5、冒菜老油的处理方法。
6、冒菜味型的调配方法。
7、冒菜秘制味碟技巧。
8、熬制流程中的常见问题和处理技巧。
9、特色冒菜的勾兑方法和技巧。
10、特色冒菜主要原材料的好坏识别等。
冒菜加盟是整个行业中的佼佼者，独特的口感与丰富的搭配吸引了众多美食爱好者，广受好评。而开冒菜店开店者，只要选对加盟品牌，用心经营，就一定能够致富实现开店梦。冒菜店投资不大，冒菜加盟品牌冒菜加盟，加盟费用仅仅几万元，加盟后加盟商当可以很多服务和培训。
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