- 培训咨询：028-6245 3800
跷脚牛肉是怎么来的？跷脚牛肉火锅的来历：相传在上世纪30年代初，百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，熟知歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
好不好做美蛙鱼头？原材料：花鲢鱼头2个（约重100克），大枣100克，莲子40克，豆苗170克，金针菜（干品）70克，嫩上海青170克，净青笋杆300克，土豆180克，水发海带175克，番茄片、葱白节、汤底、川盐、生姜片、蒜泥蘸碟、鸡精
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
麻辣烫里的冒脑花冒鸭肠做法【精品帖】脑花，这种源自成都的美食，据说是火锅鱼的一种演变。避免了火锅热腾腾的持续烧煮。尤其时蔬类食材，更保持住了爽脆的口味。串串和冒菜该有的麻辣鲜香，在这里都能
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
正宗成都双流老妈兔头推荐【图文】对于成都这座城市，说起来大部分人对它全是非常熟悉的，毕竟做为四川省最具代表性的城市，成都历来以其悠久浓厚的文化而闻名遐迩。而且在前几年的时候，民谣歌手赵雷的
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
成都最好吃的烧鸡公竟然在这里【图文】芋儿鸡是四川最早的江湖菜之一，其菜中的鸡肉质细嫩滑润，辣而不燥，芋儿把糯回甜，受食客络绎不绝，从此随着芋儿鸡名扬天下。倘若想要学习正宗四川肥肠鸡、烧鸡公做
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
泡椒仔姜兔做法，川菜美食培训汇泡椒仔姜兔怎么做最近天气真的是热得不可描述！当然是要躺沙发上开着空调吃着西瓜啦叫上几个朋友一起去坝坝头吃兔肉喝冰啤酒啦！做为四川人，一说起兔子当然首先想到的是
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
肥肠鸡里可以放哪些菜肥肠鸡原产于"天府之国"之美誉的四川，如今，风靡川渝、众所周知。目前已经诞生了很多品牌，川菜美食培训汇也早已研制并推行了自己的肥肠鸡火锅类别。是川渝地区新兴美食，介于干锅
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
吃过这家的冒脑花冒鸭肠才知道什么叫正宗口味正宗麻辣脑花的做法是什么？做法一：用料脑花三幅葱姜蒜适量豆豉适量香辣酱适量海椒面五香粉蚝油盐食用油芝麻油花椒油适量麻辣脑花的做法备料：脑花把表面
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
成都这家冒脑花很正宗，最好吃。春熙路是1924年被命名的，距今87年，号称百年金街。由当时的四川省督办杨森提议兴建，杨森下令把旧衙门全部拆除，在此修建了从南到北一条街，其后又修建了东西两条街，名叫春熙
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
四川的脑花怎么做的好吃【图文】四川冒菜技术取材于麻辣烫的工艺。還是四川麻辣烫的升级版本。在这里确定就有人就会不服气，认为不便是麻辣烫吗，川菜做为一个普通的四川人看待冒菜和麻辣烫全是会有
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
求脑花的做法大全【图文】都说猴脑是非常有营养价值的吃的美食，相比猴脑，猪脑不但价值也很高，并且价格比较低，适合大家食用，最关键的是吃猪脑不犯法。现在市场上卖猪脑的摊位非常多，大众不妨买来品尝一
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
冒脑花怎么做好吃【精品帖】脑花2付辅料7种大蒜适量盐适量葱适量火锅底料适量盐适量香油适量小米辣适量烹饪步骤6步步骤1冒脑花_的做法步骤：1脑花洗干净，去掉外面的膜步骤2冒脑花_的做法步骤：2锅中
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
豆腐脑花的做法【精品帖】豆腐脑花的做法原材料:猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两、豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。步骤：1、将脑花
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
四川冒脑花的正宗做法【图文】一、麻辣脑花的做法材料：主料：猪脑500克调味品：豆瓣酱30克,花椒粉8克,咖喱3克,葱白30克,淀粉(玉米)10克,味精5克,盐5克,大蒜(白皮)20克,植物油50克。步骤：1.猪脑花撕去
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
正宗冒脑花的做法，最正宗冒鸭肠怎么做好吃脑花，这个可能人人都听过，但不是人人都能接受的美食，所谓甲之蜜糖乙之砒霜这句话来形容脑花再对不过了。但是在川渝地区，脑花可以说是大多数人的挚爱。甚至可
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
成都冒鸭肠的详细做法原材料:猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两、豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。步骤：1、将脑花表面的皮撕去，洗净;
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
苏稽跷脚牛肉的特色做法原材料：牛棒骨若干老骨（即头一天熬汤时用的牛棒骨，待第二天熬后即可丢掉）、老汤（即前一天从熬汤的大铁锅里留取已经滤去骨肉渣的汤）各适量药料粉（用白芷、山柰、八角、草果等各种
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
美蛙鱼头火锅的底料炒制介绍：美蛙鱼头火锅它有两种主料：一种是鱼头，二是牛蛙，加工流程并不复杂，关键在于底料和红油的熬制方法。步骤：炒制底料。美蛙鱼头火锅底料的炒制方法跟传统的牛油火锅底料的炒制
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
美蛙和鱼头的简介简介：美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品，蛙肉
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
跷脚牛肉分为那几派？介绍：一是“清汤派”，此为地道的跷脚牛肉的制汤方法，虽然各家店在风味上有些差异，但汤色都会呈浅黄或茶色，闻着有股特殊的鲜香味。上桌或“碗碗牛肉”，或汤锅的形式。二是“白汤派”
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
跷脚牛肉的简易介绍介绍：翘脚牛肉是乐山的一种传统名小吃，具有汤汁醇厚、味美鲜香的特点，由于其中加入了各种中药材，故此还有强身健体、驱寒等多种功效，老少皆宜。乐山做为知名的旅游城市，除了有峨眉山
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
什么是美蛙鱼头？解说：美蛙，俗名:美国青蛙，简称：美蛙；产地及产期:1987年从国外引进，现已在全国各地推广养殖，集中于广东等地。体形与一般青蛙相似。个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右。蛙体扁
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
美蛙鱼头的简易介绍美蛙简介：肉质洁白细嫩，味美清口，营养十分多种多样，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的资深食疗佳品和营养滋补品，可清炖、红烧、爆炒、油炸或添加多种调味品烹饪出不同风味的菜品，蛙肉多
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
川菜汇美蛙鱼头好吗【图文】熬汤原材料：猪棒骨800克，鱼骨300克。熬汤：猪棒骨、鱼骨分别入沸水中大火汆5分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加清水5千克大火烧开，改小火熬4小时至汤白，此时汤汁约剩1.5千克左右
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
美蛙鱼头技术学习【图文】火锅不仅是美食，并且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-04-29
