学成都西昌火盆烧烤的人越来越多了,师傅专业,精心传授,吸引了不少学员到公司学习。我想每个学员都是学习之后准备自己创业开店的,开启自己餐饮事业的大门。技术学好了,当然火盆烧烤店的选址很重要。那么跟着成都火盆烧烤培训老师来看看:
火盆烧烤配汤锅
一、区域因素:
在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提,在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
火盆烧烤学员留影
二、选址原则:
一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火盆烧烤品种;
二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近,
三要环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其他餐饮要混合经营,如餐饮一条街,火锅城,同时提倡自身综合配套,各种经营结合,形成规模效益。
四要科学预测赢利,在开业的前中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
三、店面布局:
确定选址原则后,在实施要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也应当考虑以下思路:扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。还有要结合自身的实际情况,适当的做些调整,理论和实际略微存在差距。相信你在认真分析之后,能够找到合适自己的选址经营方法。
标签: