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西昌烧烤可做的食品种类众多，如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃！深受广大人民的喜爱。
西昌烧烤可能是人类较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，火盆烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，西昌火盆烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。
西昌烤肉培训
西昌火盆烧烤已经成为人们休闲娱乐的重要方式，西昌烧烤流程中，人们不仅可以品尝美食，还可以愉快的谈天，加深了彼此之间的感情交流。因此，西昌火盆烧烤是目前非常流行的聚餐方式。因此，很多人都想学习西昌烧烤，抓住火盆烧烤带来的商机。
火盆烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，火盆烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
1、火盆烧烤材料清单
火盆烧烤学员留影
准备的物品肉类：羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠(火腿肠)、鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。洋葱水果类：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(四川的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
零食类：法式面包、饼干，豆腐干辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，火盆烧烤汁。柠檬必备用品：水，曼秀雷登薄荷膏、钎子、鱼夹和刀也是常见的火盆烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在火盆烧烤前都要清洗干净。
2、学习火盆烧烤，可以报名成都西昌火盆烧烤培训机构。比如川菜美食培训汇餐饮培训机构。
成都西昌烧烤培训各位学员们提供的西昌烧烤课程内容包括：
火盆烧烤食材选择和处理系统学习如何选择优质食材，针对不同食材的烤前处理，串串子的手法等一系列方法学习。
火盆烧烤油制作系统，学习秘制火盆烧烤油的制作，调配秘制火盆烧烤油及火盆烧烤香油，让成品香味更为浓郁，色泽更为鲜艳。
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