1、海鲜火盆烧烤培训通道的设计与布置
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海鲜西昌火盆烧烤培训通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。要求从视觉上给人以统一的意念,既要完整,令每个服务员都能顺利的工作,顾客的行走安全随意,又要灵活安排,根据海鲜西昌烧烤培训的形状设计高效的通道,使其平面变化达到完整与灵活相结合的布局效果。
2、海鲜火盆烧烤培训内部空间、坐位的设计与布局
西昌火盆烧烤
海鲜火盆烧烤培训内部的设计与布局应根据海鲜火盆烧烤培训空间的大小来决定。由于海鲜西昌烧烤培训内部各部门对需占用的空间要求不同,所以在进行整体空间设计布局的时候,既要考虑到顾客的安全、便利,以及服务员的操作效果等,又要注意全局与部分之间的和谐、均匀,体现出独特的风情格调,使顾客一进海鲜火盆烧烤培训就能强烈地感受到美感与气氛。海鲜火盆烧烤培训的空间设计包括:流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。
海鲜火盆烧烤培训坐位的设计与布局,对整个海鲜火盆烧烤培训的经营影响很大。尽管餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以海鲜西昌火盆烧烤培训面积的大小,按坐位的需要作适当的配置,使有限的海鲜西昌烧烤培训面积能大限度地发挥其运用价值。
3、空气调节系统的布置
顾客来到海鲜西昌火盆烧烤培训,希望能在一个四季如春的舒适环境中就餐,因此室内的温度对海鲜西昌火盆烧烤培训的经营有很大的影响。海鲜火盆烧烤培训的空气调节受地理位置、季节、空间大小所制约。如地处四川、四川一带的海鲜西昌烧烤培训,没有一个凉爽宜人的环境,不可能顾客盈门。虽然空气调节设备费用昂贵,只要安排得当,总是收入大于支出的。顾客因职业、性别、年龄的不同而对海鲜西昌烧烤培训的温度有不同的要求。
此外,季节对海鲜火盆烧烤培训的温度也有影响。夏天,海鲜火盆烧烤培训的温度要凉爽;冬天要温暖。一般来说,海鲜西昌火盆烧烤培训的温度应保持在21℃至24℃。温度还能影响顾客的流动性。很多海鲜西昌火盆烧烤培训利用较低的温度来增加顾客的流动率。同样,豪华的海鲜火盆烧烤培训应该用适当的温度来增加舒适程度,减缓顾客的流动。
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