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烤箱烤鱼是一道可口又健康的料理，它能够保持鱼肉的鲜嫩口味，同時又能够让鱼肉表面呈现出金黄的色泽。下面将介绍一些学习烤箱烤鱼的方法和技巧。
首先，我们需要准备以下材料：
新鲜的鱼：可以选择鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。调味料：例如盐、胡椒粉、柠檬汁、橄榄油等。配菜：可以选择时蔬如洋葱、胡萝卜、西兰花等。
接下来，我们来看一下具体的步骤：
清洗鱼：将鱼洗净，去除内脏和鳞片，用纸巾擦干水分。调味：在鱼身上均匀地撒上盐、胡椒粉和柠檬汁，腌制片刻。预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。准备烤盘：在烤盘上铺上锡纸，刷上一层橄榄油，放上鱼和配菜。烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或者直到鱼肉变熟。上色：假如想要鱼肉表面呈现金黄色，可以将烤箱温度调高至200摄氏度，再烤制2-3分钟。
在学习烤箱烤鱼的流程中，需要注意以下几点：
选择新鲜的鱼：新鲜的鱼肉口味较好，也更健康。腌制时间：腌制时间不宜过长，否则会导致鱼肉变得过咸。烤制时间：烤制时间可以利用鱼的大小和烤箱的温度进行调整。烤箱温度：烤箱温度过高会导致鱼肉变得干燥，温度过低则会导致鱼肉不熟。
总的来说，学习烤箱烤鱼并不难，只需要准备好材料，按照正确的步骤进行操作，就能够制做出可口的烤鱼。希望大众能够尝试一下，享受这道健康可口的料理。
价格范围：鱼的价格通过种类和产地不同而有所差异，一般来说，普通的鱼类价格在20-50元/斤左右。
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