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70后，受传统文化和革命传统教育的影响，大部分人注重理想，思想比较保守，部分经历过贫穷时期，能以自己的实际行动不断改善生活状况、改变社会。他们属于比较务实、创造的群体。
毕业时，学员倪晓敏(左)、张亚元(右)给黄大春师傅送上感谢锦旗，以谢师恩
川菜美食培训汇四川面食小吃培训夫妻学员倪晓敏(一排左四)、张亚元(一排右四)和黄大春师傅的毕业合影
川菜美食培训汇四川面食小吃培训夫妻学员倪晓敏、张亚元，就是善于用自己的双手去创造幸福生活的70后。2021年3月28日，他们来到位于成都市沙坪坝区大学城西永微电园的川菜美食培训汇餐饮开店培训基地学习四川面食小吃。2021年4月8日，经过长达十天的专业培训，今天是他们学成归去的日子。下面，让我们一起来看看关于他们的开店经历吧!
曾经开物流公司年入二十万为了照顾小孩回归家庭
夫妻俩是成都本地人，1999-2021年，他们在成都经营一家物流公司年入二十万。“做物流比较辛苦，常常都是从早忙到晚。我当时家里有二个儿子，都在上学时期，没人管。”倪晓敏说，当初自己开店收入还可以，但是相比之下，孩子的教育忒重要，她毅然决定关掉物流公司，回归家庭照顾小孩。
在家边照顾孩子，边卖点保健品。而自己的丈夫则去了另外一家国际物流公司当部门经理，工资都还可以。时间一天一天过，一晃，大儿子今年23岁了，在一家外企公司工作。小儿子也已经19岁了，在读大学。孩子都大了，不需要照顾了。如此多年，夫妻俩想自己开店的想法再一次油然而生。
毕业时，倪晓敏煮了一碗麻辣鲜香的四川面食小吃
倪晓敏的毕业作品—四川面食小吃
川菜美食培训汇师傅们给出专业的点评
给别人打工再高的收入都不如自己开店川菜汇四川面食小吃的美味吸引我们来
给别人打工再高的收入都不如自己开店，说干就干，2021年2月1日，夫妻俩辞掉工作。到处寻找当下忒火忒赚钱的开店项目。在众多开店项目中，发现了“投资少、收益高”的四川面食小吃的开店项目。经过再三对比，忒终决定在评判很高、味道很赞的川菜汇餐饮培训基地学习了四川面食小吃。
他们将把成都味道卖到四川去在四川开一家四川面食小吃店
开店早别人一步，就比别人早成功一步。在来川菜汇学习四川面食小吃技术之前，夫妻俩就早已在四川石河子市西古城镇租下来一个40平方的店面，加上装修、租金等，预计前期投入十万元左右。该门店位置好，人流量大，加上又学习了精湛的四川面食小吃技术。对于未来，夫妻俩信心满满。夫妻俩说，当初是川菜汇四川面食小吃的美味吸引我们来，今后，他们还会学习川菜美食培训汇成都火锅等，把这些麻辣鲜香的成都美食味道卖到四川去。
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