2021年5月1日,在这个举国同庆的五一劳动节日里,川菜汇成都面食小吃培训学员吴友良的“良品鲜”成都面食小吃店喜迎开业!具体地址是四川省成都市上城区十五奎巷5号吴山广场鼓楼。
听说他的成都面食小吃卖22元一碗,生意更是火爆的不得了!今天是2021年5月16日,离他的成都面食小吃店开业已经正好半个月的光景了。他说,他目前平均一天的营业额是8000元以上。成都面食小吃卖22元一碗,毫不夸张的说,这可比得上吃成都火锅了。他到底有什么“独门秘籍”呢?请听下面分解!
川菜汇学员吴友良的“良品鲜”成都面食小吃店
其实,在开成都面食小吃店之前,吴友良也做过不少行业。说起过去,吴友良说,过去有成功也有失败。但是无论过去失败成功与否,过去都已经成为过去,人忒重要的是,活在当下,勇往直前,一切向前看!而他现在要做的,就是把成都面食小吃店开好。
吴友良说,自己是成都人。在成都这个“人杰地灵”的地方,只要有过硬的技术,有本事,基本上都可以衣食无忧。
川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员吴友良的成都面食小吃店(吴友良供图)
吴友良的成都面食小吃店有40个平方,位于成都著名的旅游景点附近。那里流动人口非常多。从上图中价目表中可以看见,他这里的餐饮种类包括:各类套饭类、各类成都面食小吃类以及各类卤菜小吃类。其中,成都面食小吃忒低22元起价。
吴友良说,之所以他的成都面食小吃卖得出好价钱。除了在川菜美食培训汇学习的正宗成都面食小吃技术的基础上,他还单独配的有“*家秘笈”—杂酱。因为涉及到商业机密,在这里不便于多说。此杂酱吃起来香味四溢,配上正宗成都面食小吃的味道,很是爽口!
川菜汇成都面食小吃培训学员吴友良与陈松师傅的毕业合影(摄于2021年4月)
说到当初为什么选择来川菜美食培训汇培训正宗成都面食小吃技术。他说到,关注成都面食小吃关注川菜汇不是一天二天了。川菜美食培训汇是餐饮培训大企业,学员成功案例多,想通过小型餐饮开店的我没有理由不去考察、学习。
川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员吴友良与其他学员们的毕业合影(二排中间,摄于2021年4月)
2021年4月份,当我去川菜美食培训汇考察后,在尝了陈松师傅做的一碗小面以后,我吃的酣畅淋漓,连汤都喝完了。他们那里的成都面食小吃,味道非常正宗,吃了有回味,有一种吃了还想吃一碗的冲动。我便立刻跟着陈松师傅学习了起来。学习了十几天后,我掌握了所有做成都面食小吃的秘诀。
2021年5月1日,我选择在劳动节开业。一是因为我的成都面食小吃店位于旅游景点附近。我想利用节假日开业,大量吸纳人气。二是因为我家的成都面食小吃味道非常好,我想通过这种方式,使得更多的人知道它。让成都人,包括去成都旅游的人知道,成都也有一家正宗的成都面食小吃。让他们知道,有了我这家成都面食小吃,他们再也不用长途跋涉,为了吃一碗正宗的成都面食小吃而去成都了。
川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员吴友良的成都面食小吃店(吴友良供图)
吴友良的成都面食小吃店,采用复古式的装修风格。满满的文艺气息。在这样的环境里,吃一碗成都面食小吃,很是享受!
昨天,又是周末了。他的成都面食小吃店又来了许多老顾客。每当看到人潮涌向自己的成都面食小吃店。吴友良心里甭提有多高兴了!
下面,就是吴友良日常营业的爆满情景:
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