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简阳羊肉汤培训，哪里可以学羊肉汤技术。羊肉汤首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊，在配料上也很有一套，在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，欠了不适口，要不温不火，恰到好处。煮熟了，要分门别类放置，选较好的羊肉加上辣椒油、味精、孜然、醋等佐料就可以盛到碗里了。羊肉汤制作精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚滋补，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。
羊肉汤锅培训内容：
1、羊肉的分辨和购买
2、各种香料的认识和比例配比
3、香料的熬制
4、羊肉和羊杂的处理
5、羊肉汤原汤的熬制技术
6、羊肉汤调配技术
7、羊排的炒制技术
8、蘸碟的制作
9、羊肉和羊肉汤的保存
10、5年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
羊肉汤是一道菜品，制作原材料主要有羊肉、辣椒油胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调味品调配的味碟就成羊肉汤。
羊肉汤的做法及羊肉汤的配料，这些都是需要常年积存下来的经验！本培训中心面向广大开店者朋友，提供羊肉汤的制作，羊肉汤的配料等做法培训。无论你有没有从事过餐饮这个行业我们都会让你轻轻松松学会！而且川菜美食培训汇培训中心会不间断的向学成之后的学员提供5年内免费的跟踪服务，和免费享受技术升级。
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