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人们往往非常注重结果，而不注重流程，其实，注重流程的人才能学到真正的技术。正如我们学习小吃一样，如果我们做的小吃只注重味道而不注重流程的话，就算做的再好，也不一定会让大家爱慕，最终的结果就是生意不好。有这样一件事情，是学员跟我说的。他一个朋友去一个地方学习特色小吃，跟他一块儿去考察的还有几个人，他朋友对于要不要在那里学还需要考察。他们几个人到那个小吃学校考察的时候小吃学校的接待人员先让他们几个人在接待室里面等着，然后让后面的老师做了一些他们想学的特色小吃，让他们品尝了一下味道，然后问他们味道如何样，他们几个都感觉味道不错，然后就交了钱开始学习。在学习的流程当中老师给他们讲了好多省钱的方法，并且告诉他们如何样做能省钱，还能让东西做出来的味道不变，大家都在仔细的听着那里的老师讲，他朋友也不例外。当天他朋友跟他谈天的时候把这事儿告诉了他，他朋友欢说，别人想的他自己不知道，但是他自己却在想，如果大家都这样做食物的话，食物的安全和卫生肯定得不到保证，为什么小吃学校还教学院用便宜的东西呢？做东西不是应该用正经东西做，然后让大家吃的更好吗？对于这个他朋友特别不开心，老师给他们的解释是，别管用什么料，能做出来好吃的味道，能赚钱就可以了，并且告诉他们他们学校以前的学院多长时间赚了多少钱，又买了什么什么的。当大家都学会之后他朋友回去了之后用正规的方法做，如何也做不出来那时候尝的那种味道，而且成本高，不赚钱，然后给他们学校的老师打电话：028-62453800。
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