成都新都学习冒菜底料做法培训

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-11 11:12:24 人气：

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1、香料的识别和选材技术；

2、秘制红油制作工艺；

3、底料的炒制及保存技术；

4、各种菜品的制作与保管工艺；

5、专用高汤的熬制与保管工艺；

6、各种味型的调制工艺；

7、了解核心秘方和全套经营过程；

8、免费培训店铺选址、装修布局、创业经营等技术；

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