- 培训咨询：028-6245 3800
彭州川菜美食培训汇冒菜做法培训的主要就是在于冒冒菜的原材料也是没有限制，天下食材都是可以冒的，冒菜在锅里煮熟，配上特制的酱料，就形成特色的冒菜美食了，如过是自己创业，那么在哪里掌握冒菜技术呢?彭州冒菜做法培训哪家好？彭州川菜美食培训汇四川冒菜做法培训，学习彭州冒菜做法培训就到彭州彭州川菜美食培训汇餐饮小吃培训班，冒菜是四川的特色菜，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，简单点说冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。电话：028-62453800。
冒菜培训过程：
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制
4、汤料熬制的技术。
5、汤料调制与兑锅的技术。
6、菜品的加工，肉制品腌制方法，切法以及冒菜的技术。
7、碗底的调味品的调制方法。
8、汤料以及原料的保存。
9、各种味型的调制。
10、原料及设备的采购指导。
11、创业的建议及指导。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
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