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2021年因为疫情冲击经济受到影响，许多实体门店都支撑不下倒闭了，比如餐饮行业，餐饮行业的实体门店受到冲击出现很多问题，比如消费者在家隔离，没有聚会买餐饮的需求导致实体店家资金链出现问题，之后倒闭的。还有开始投入大量资金想要大干一番的餐饮店也受到波折。
2021年的餐饮行业受到冲击，那么也就意味着2021年将会有新的发展机会：人们的经济水平逐步提高的同时，消费观念也渐渐增强，外出就餐的频率也大大提高，再加上疫情后餐饮市场上的新变化，让竞争者变少了，留下来的都是抗风险能力强且实力雄厚的餐企，这对于创业者来说，是加入餐饮行业的*佳机会。做为餐饮行业的小编，对于2021年准备加入餐饮行业的创业者，给大家来分享下我的几点小建议：
2021年新冠病毒疫情对餐饮行业的冲击大家都能看得到，疫情刚刚开始很多专家还在预测说解封后会迎来报复性消费，目前来看是没有出现的，估计也不会出现。那么一些大型门店如何扛到疫情彻底结束这就反映了一个餐企的综合实力和抗风险水平。特别是行业里尤为突出的特色餐饮都在慢慢恢复，所以在这里给大家建议今年餐饮投资创业就是要找实力雄厚的特色餐饮。
目前我们看到街上恢复比较好的店铺主要是早点、快餐、小吃这些生活必须的餐饮门店，这是因为大家总归要吃早点要吃饭，这是生活的必须品。随着天气的转凉，火锅是不错的选择。
2021年疫情对外卖影响也是非常的大，不过截止到2021年三月底大部分已经恢复到正常水平，部分地区外卖在之后持续恢复中。所以外卖行业是一个值得注意的，投可外卖的餐饮是一个获得利润的机会。现在市面上的餐饮基本上都是可外卖的，所以餐饮加盟者要抓住机会。
大家如果想要加盟餐饮，一定要慎重考虑，只有做全面考虑才能放心大胆的去投资。
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