关于麻辣烫加盟店来说,假日营销也很重要,不光是由于中国人注重传统节日,更重要的是假日营销能够拉动门店营业额的增长。做营销需求的是一种创新思想,以前的打折、送券等方式早已不再吸收顾客莅临。在这种普遍拼价的市场行情下,麻辣烫加盟店如何能冲出营销重围,做一场独具新意的、令顾客眼前一亮的营销活动?
对于节假日来说各行各业都有对应的群体,麻辣烫加盟店做营销活动应该针对不同的节假日来锁定不同的目标人群,剖析这一人群所具备的特征、消费习气和爱好等,投其所好设置活动环节。目的人群确定好了,就能够制定活动主题了,活动的主题要本着具有吸收力、冲击力和记忆点的准绳。假如麻辣烫加盟店把月饼做成水晶留念品或者冒月饼这效果就不一样了,没用多少本钱给了顾客一个小惊喜,无形中拉近了麻辣烫加盟店和顾客之间的距离,增加与顾客之间的关联,提升了顾客对麻辣烫加盟店的好感度。麻辣烫培训,成都麻辣烫培训
接下来要明白五个“W”:1何时whe;2何地where;3何种方式which;4什么问题what;5目标who。假日营销不能只从推行的角度思索,也要思索货源能否稳定,采购的数量,销售价钱,同时还要思索后厨压力,出餐时间,口味、餐具、切配人员能否够用等问题,这些都要明白。
活动责任要落实到个人,否则会存在蒙混过关的情况。节日当天的活动流程等环节,把每一项工作详细到人,每个工作有相关的责任人和检查人。活动做得好不好不能光凭直觉,同时也要有有理数据作为依据。
节假日营销有这些新形势。最后在活动完毕后要总结评价,看看这场活动的效果。晓得好在哪里不好在哪里,并做出针对型的调整,这样能够降低以后营销带来的损失,为下一次营销活动提供自创和参考。评价主要分两个方面:一个是整个流程的流畅度;另一个是整个活动下来的收益如何。麻辣烫培训,成都麻辣烫培训
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