麻辣烫培训店选址有何讲究

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-06-16 15:53:37 人气：

想开麻辣烫店却不知道该如何选址，无数投资人犹豫不决。麻辣烫店选址有多重要?大概是选址定生死。这句话毫不夸张，一个好的店铺选址决定了前期的客流量、后期的回头率。那么，麻辣烫店选址有哪些讲究?川菜汇为您培训麻辣烫店选址技巧。

麻辣烫培训店铺选址有哪些讲究?

地理位置不能偏

“酒香不怕巷子深”的年代已经过去，但被这句话蒙蔽的商家却不在少数。再好的店铺，首先也需要被人们知晓。曝光率的高低，决定了店铺前期的人流量。因此，可以选择大学附近，大学是麻辣烫店消费主力流量极大的地方，是麻辣烫店选址的首要选择。另外，商务楼周边也是不二之选。上下班高峰期，人流量大，客流集中。小吃街的竞争激烈，如果小吃街已经发展成熟，麻辣烫店的店铺数量较多，则不建议选择小吃街内。

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消费者年龄层次需偏小

单一的人流量大也不行，还需要有消费主力。麻辣烫店的消费人群较为年轻，主力是80、90、00后。如果资金不够充足，不必要强求于高租金的地区。可以选择平均年龄较小的小区群落附近，蹲点调查小区的总体人群年龄，总体年龄不能过大。虽然小区的人流量没有步行街大，但是口碑打造成功之后，潜力也是不可估量的。

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周边是否有同行竞争

选址不仅要调查清楚周边的消费人群和流量，还要调查清楚周边是否有同行业竞争。如果在同一地区存在同行竞争，那势必会影响麻辣烫店的经济效益。电视剧、电影的观众都有先入为主的想法，先开的麻辣烫店自然是有先入为主的优势。所以，在麻辣烫店选址时，要详细了解店址附近有同类型且富有竞争力的麻辣烫店。详细调查该店铺的规模、定位、价钱及服务如何等等。

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