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“毁灭你，与你无关”。三体里的这句话很贴切描述未来的成都麻辣烫店培训竞争格局。成都麻辣烫店培训要想在现有基础上破局，川菜汇豆花麻辣烫小编认为必须解放思想，敢于创新，敢于在顾客心智中重塑认知才是出路。
思想变革
在品牌经济时代，未来成都麻辣烫店培训企业都是品牌与品牌的较量。思维不改变，未来就会面临灭绝的厄运。随着顾客认知升级和思维变化，川菜汇豆花麻辣烫小编认为要彻底打破老旧思想，创新变革才是出路。
品牌创新
在此，以川菜汇豆花麻辣烫店培训为例，谈谈成都麻辣烫店培训品牌如何通过创新、学习、变革来实现突围逆袭。短短两年，店面数量呈几何倍增的增长，截至2018年年底，店面数量已经逼近了800家。这持续增长的背后，有那些地方值得其它成都麻辣烫店培训学习？
模式上3大创新
（1）川菜汇豆花麻辣烫在传统配方上升级了成都本土麻辣烫，采用大骨熬汤将番茄融入汤底，创新融入巴蜀特色豆花元素，让麻辣烫可以喝汤，让麻辣烫变得久吃不上火。
（2）创新三种味型：香辣、骨汤、番茄，全范围覆盖消费人群
（3）后厨标准化流程化，增强成功经验的可复制性
基于这些优点制定了品牌策略宗旨：“可以喝汤的麻辣烫”＋“久吃不上火麻辣烫”＋“快餐模式”。
冒菜培训学员作品
机制革新
注重在人才、运营机制上下功夫。比如像麦当劳肯德基之所以可以成为**级的餐饮企业，是因为人家拼的是组织力、人才、技术创新、运营机制和供应链。当一碗川菜汇豆花麻辣烫成本越来越高，先进的技术才能有效降低成本。因此成都麻辣烫店培训在完成：思想变革、产品创新、体验创新、品牌改造升级后，还应该充分在人才、组织力、供应链、运营机制上下功夫。
文化格局
在信息大爆炸的今天成都麻辣烫店培训品牌要做大，就必须重视顾客认知效率。顾客去认知某个事物，时间往往是非常短暂的。所以你传递的信息应该挑选着重点和特色，让顾客迅速记住你。川菜汇豆花麻辣烫分享一个知识点就是：侵占认知就会产生消费，消费产生市场口碑。
海底捞走出国门，诉求麻辣文化就够了，熊猫快餐的门头上画一只熊猫就够了。这就是大文化格局，适用面更加广阔无边。未来随着成都麻辣烫店培训品牌不断变革升级，竞争只会更加残酷。成都麻辣烫店培训品牌只有变革思维、大胆创新、重塑顾客认知才是出路。
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