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一提起油炸串串，大众脑海中可能会想到油炸串串香店热闹、菜肴多、重假如好吃。但是一说到炸串好吃，我是沒有意见的。不过倘若要健康吃串串，那么我这里就有一点建议了，为了我们的健康，我建议以下几种炸串菜肴要少吃。
油炸串串菜品
腐竹
腐竹属于豆制品，吃起来有吃肉的感觉，是不少人都爱慕的。但是我建议吃炸串的时候也是少吃一点腐竹，由于腐竹煮久了也是很硬，咬不动，而且腐竹还是高热量的吃的东西，里面含了很多的添加剂。有些腐竹泡久了可能会变质，故此为了我们的健康着想，尽量少吃腐竹。
肉丸子
在以前，肉丸子是我吃火锅、油炸串串必点的菜肴，自从我看过肉丸子的制做过程之后，我就对多种鱼丸、牛肉丸、虾丸都无爱了。本来一个就几根签了，吃起来都是香精味，沒有营养不说，添加剂还多，并且重要还很贵。我也不建议大众吃肉丸子。
木耳
木耳营养价值是很高的，吃起来還是脆脆的。吃串串是不要吃黑木耳，为什么呢?由于木耳全是需要提前用水泡开的，很多店家全是提前泡开的，因为不能及时销售完，浸泡时间过长会让木耳吸收水中和空气中的细菌，这种菜肴吃了也对身体沒有多大的益处。
油炸串串菜品
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养是毋庸置疑的，還是很受小朋友们欢迎的菜肴。我们自己在家吃鹌鹑蛋的时候就知道，吃起来是很麻烦的，要剥壳，而且不是非常不错剥。所有油炸串串香店的鹌鹑蛋壳也不容易剥，大多全是采用的罐头，罐头中必定会有很多的防腐剂和添加剂，对我们健康还是不利的。
总结：我们吃油炸串串好避免以上四种不健康的菜肴就对了。看完了大众都会发现，怎么都浸泡在水中的菜肴。那么土豆和藕片能不能吃呢?当然可以吃，由于这两种食材全是含有淀粉的，遇到空气互氧化，故此要泡在水中。
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