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“油炸串串香”其实从根本意义上讲跟“火锅”沒有太大的区别，而且两者都赢得了众多消费人群的喜爱。全是以“麻”“辣”“鲜”“香”的独特味道占据餐饮市场的前端。川蜀美食界有如此一句话：来成都吃正宗炸串，去重庆吃正宗火锅。成都人民约饭十有八九恰的是串串，重庆人民约饭十有八九恰的是火锅。跟着小编继续往下看看吧!
油炸串串与火锅的吃法介绍
“炸串”是一种穿着各色各样的小量食材在竹签上的食品，然后将其放进滚烫的火锅中，烫熟后再捞起来蘸蘸碟，油碟分为干碟和味碟，多半是干碟子食用(具体依据个人味道进行配制)。而“火锅”将原材料放入锅中，把多种切制好后摆置在盘中的菜系在倒入锅中，烫熟后再捞起来蘸蘸碟食用，吃火锅时所有的菜系不管是肉菜還是素菜统一全是以盘计价，自助火锅除外。
炸串与火锅的价格介绍
炸串跟火锅比起来，很多人都知道油炸串串香加盟费远远比不上火锅加盟费，因此在消费人群上面还是划算性价比高。在近几年来，炸串可谓是在美食界的网红特色美食小吃，在吃的方面那就更不需要形容了，一名炙手可热的大将。火锅相对于串串属于是高端一个档次的吃的美食。首先，它不能随随便便开在一个街头、菜市场等很杂乱的街市。不像炸串如此偏草根化。
炸串的定位
油炸串串香属于大家消费、拥有的消费人群较大;口感上沒有火锅的单一化，口感可利用人性化区域性进行调整，有人爱慕吃辣的，有人爱慕吃原汁原味的，口感通过实践灵活多变，随意修改，没火锅那么死板。对于加盟投资来说，油炸串串香加盟费相对来说不是很高，一般在县区城市开的话几万就能搞定，并且不像火锅会压资金。普遍群体相比火锅更能使人接受吧。
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