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可以烧烤的菜肴可不单单是肉和菜,还有海鲜、水果和其它薯类等。只是面对不同的菜肴,你需要用上不同的材料秘方和加工方法,就连烤制流程中火候和时间的掌控都要讲究,如此才能烤出川菜汇,所以小编建议大众报名炭火学烧烤技术班学做炭火烧烤技术实在。
川菜美食培训汇炭火学烧烤技术内容:
1、不同烧烤食材的烤前处理(宰杀、刀法)
2、秘制烧烤油秘方
3、独特烧烤酱料酱汁
4、炭火火候的掌控
5、不同食材的烤法(改善脱皮、脱水和粘烧烤网出现)
6、创业步骤指导(材料选购、办理证件和营销)
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