现在去户外露营烧烤,真的太热了。倘若是纯粹野营烧烤,真的要注意防暑。除了多喝水之外,还要了解中暑的症状及体征、治疗方法,同時准备一些防暑的药物。
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1、中暑症状
当气温超过37度时,人容易发生中暑,主要分为以下三种:
先兆中暑:轻微头昏、头痛、耳鸣、口渴,全身无力及行走不稳轻症中暑:体温升高、面色潮红、胸闷、面色苍白、恶心、呕吐、大汉、血压下降、脉搏细弱等重症中暑:昏倒、大汗抽搐、烦躁不安、口渴、昏迷等2、中暑治疗方法
阴凉处歇息、散热,喝水补充电解质风油精涂抹太阳穴,口服十滴水或者藿香正气液重症中暑应送往医院救治3、防暑产品及药物
防晒产品:除了防晒霜之外,还有帐篷、天幕药物方面:如仁丹、十滴水、清凉油、风油精、署症片、夏桑菊颗粒等等。野营烧烤的话,建议带个天幕遮阳。夏天露营可以沒有帐篷,但一定要有天幕:
推荐品牌1:京东京造户外六角涂银天幕
京东京造的天幕在性价比方面首屈一指,颜值和稳定性也特别好。
整体重量:5.2kg适用场景:适合小型聚餐,野餐、烧烤都无问題容纳人数:遮阳面积20平方米,可容纳8-10人防晒防水效果:防止紫外线涂银面料,合理防水防晒。推荐品牌2:骆驼鲲鹏防晒天幕
整体重量:5.36kg,加厚天幕杆,更稳固适用场景:适合小型聚会使用容纳人数:遮阳面积8-10平方米,可容纳4-6人防晒防水效果:加厚牛津布,防风防雨同時还要准备桌椅,天幕下可以坐着歇息、吃饭、发呆:
选择户外椅时重点考虑出行方式,不同的出行方式要求不同。选择户外椅时优先考虑重量、便携性和小巧,越轻、越小、越好。
月亮椅:推荐挪客
弧形靠背设计:贴合身体曲线,带来较好的舒适体验采用X型钢管支撑:安全稳固承重更强,*高承重240斤精选600D阳离子牛津布:会呼吸的优质面料,拼接透气网孔面料干爽不闷热,耐磨抗撕裂收纳方便:不需要安装拆卸可背负,未曾感受过的便捷克米特椅:推荐京东京造
京东京造的克米特椅亮点很多:
宽大凳面设计:贴合人体,坐感舒适,可承受重量120KG。航空铝合金支架:带来可靠的扎实助力。铝合金木纹热转印轻便坚固,色调柔和。经久耐用,承重力更出色。铝合金交叉设计:增加稳定性人体工学设计柔软有数后背很舒服网兜后口袋设计,便捷不缺席,可放置各类物品。椅面采用600D牛津布:加厚有弹性、防水透气,耐用耐磨抗撕裂。速度快展开收纳不用安装:一步收纳,单手提起就走,轻轻松松便携。蛋卷桌:推荐京东京造
重量:6.8kg承重:约100kg适用人数:3-5人材质:榉木尺寸:90x60x44cm除了防暑之外,去野外露营烧烤有什么注意事项?建议先做计划,出发前,多问自己几个问題:
1、露营是否要过夜?
假如不过夜,原则上带个天幕、蛋卷桌、便携椅子、烧烤装备就好了。倘若过夜的话,那就要带帐篷、睡袋、防潮垫。
不同季节带的装备也不同。帐篷我们还可以买四季帐,但睡袋不行。不同季节,温标不同。
2、到哪里露营烧烤,是否需要自带装备?
比如去风景区露营,烧烤炉及装备可以直接仔现场购买烧烤套餐。
假如是去完全荒无人烟的地方露营烧烤,那么需要准备相应的炊具、炉具、餐具、吃的美食及保鲜盒。去户外烧烤的话,感觉漫长时间消磨得快一些。
3、多少人去,要准备多少食材?
为了避免食材浪费,烧烤区一定要肯定多少人。这个决定食材的数量,同時也能利用大众的偏好准备。
现在夏天天气很热,沒有冰箱保存的食材很容易变质。建议按需准备,尽快食用。
故此露营烧烤第*步,不是搞装备,而是做好规划。分享一下我去烧烤会带的装备,我们会从食材、厨具进行准备:
一、食材清单:系统化采购烧烤套餐现在京东及其他平台也有系统化配齐的烧烤清单食材,比较贵,但省心、省事、省时间,我们一般会直接购买。
爱自己折腾的,也能直接去菜市场购买,不过也要提前买保温箱,可以速度快帮助我们食材保鲜。
保温箱怎么选?假如多人露营,15L以下能用的空间不多,冰袋就占了一半。
因此倘若出行人数比较多,那么挑选保温箱时,较好选择一台容量大且保冷效果好的,保证夏季出行时蔬鲜肉的保鲜需求。
一般我们会通过出行人数,选择适合的尺寸:
8.5L容量保温箱:可放12瓶可乐,适用人数2-4人野炊17L容量保温箱:可放22瓶可乐,适用人数7-8人野炊26L容量保温箱:可放30瓶可乐,适用人数10-12人野炊保温箱推荐品牌爱斯基
ESKY爱斯基保温箱,属于澳洲进口品牌,已经有66年历史了。下面推荐的这款保温箱还是冷热两用,持久保鲜的类型。
产品容量:26L,适合10-12人露营,可以放罐装可乐30瓶。产品尺寸:外径尺寸40.5x40.5x30.5cm,内经尺寸25.3x33.5x34.5cm重量大小:2.6.kg,使用方便,便于携带产品做工:设计比较便携,属于实用性设计产品材质:食品级COPP,无毒无害环保绿色,可直接与食品接触保温时间:48小时,这种有配送了冰袋,配合冰袋使用,保温或冷藏效果更加。适用场景:户外野炊,多种多样食材少不了一个大容量的保温箱按下列清单购买:
1、时蔬:可拌沙拉酱,也能够烧烤时蔬:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。
2、水果:要掌握火候,表面微焦即可,淋点蜂蜜或酸奶味道较好香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、成都瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,最后淋点蜂蜜或酸奶味道较好。
3、肉制品:提前腌制一下,更加入味牛肉:牛肉穿串时肥瘦配搭,全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨,或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。
鸡肉:鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤,烧烤前用柠檬水浸一下,撒点淀粉肉质更鲜嫩。
羊肉:羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉,肥瘦穿串烤起来更香。
腌制肉制品:午餐肉、腌肉、培根、香肠
4、鱼类和海鲜:选择鱼刺少,好处理的鱼类建议选择鱼刺少的鱼类,如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
海鲜:墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。
5、调料:烧烤必备,可以买一套调味品:调和油、食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、烧烤酱、辣酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。
6、零食:等餐时可使用零食:辣条、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等。
7、主食:减脂吃豆腐,怕饿吃主食主食:手抓饼、面包、馒头、包子等。
豆制品:豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等。
8、冷饮:通过自己的喜好,自行配搭饮料:可乐、果汁、凉茶、啤酒、果醋、矿泉水等。
当然,大众也能通过自己的喜好,自行配搭。
野营烧烤,除了准备食材之外,还需要准备厨饭馆装备、炉具、炊具和餐具。
二、厨具清单:系统化采购烧烤用具1、烧烤架烧烤炉烧烤架配件烧烤架是在野外烧烤最常用的烧烤工具,一半烤架上层是烤网,下层还有放烧热的木炭进行烧烤。
烧烤炉分为碳烤炉、电烤炉和气烤炉三种。其中电烤炉和气烤炉比碳烤炉绿色些,油烟少无污染。但使用最简易的,也是碳烤炉,价格也便宜。
2、烤鱼夹烤鱼夹主要用于烤鱼,防止鱼肉粘附在烤网上,使烤出来的鱼能够保持完整,不会散架。使用后需要及时清洗干净晾干,避免氧化生锈。
3、火枪由于木炭比较难点着,故此火枪是优选的户外点火及助燃工具。火力可以调节且稳定,非常方便使用。
4、剪刀
烧烤流程,剪刀必不可少。可以剪碎食材,可以剪出吃的美食烧焦部分,装盘摆设更美观。
5、保鲜膜保鲜膜很常用,不论是研发食材,還是当天没吃完的食材,放入冰箱前都需要铺一层保鲜膜,避免细菌污染。
6、锡纸有些吃的东西比如地瓜、茄子可以用锡纸包着来烤,帮忙烧焦。另外锡纸也能烤海鲜、金针菇等,保留食材的鲜味。
7、烤盘烤盘是一种实用的烧烤工具,可以直接放在烤架上盛装食材。
8、隔热手套隔热手套是一种防护性手套,能够阻隔、防止多种形式的高温热度对手造成伤害,防止拿取烤盘流程被烫伤。
9、毛刷毛刷主要用来烤网上刷油,防止吃的东西黏在烤盘商,另外毛刷还可以用来蘸取酱汁,刷在烤肉、时蔬等吃的东西上。建议多买几支毛刷,避免烤制流程吃的东西串味。
10、烧烤针和穿肉器根据烧烤针和穿肉器,可以速度快把吃的东西叉起来烤制。
11、烧烤夹烧烤夹既可以夹取吃的美食,又可以用来翻转吃的东西,还可以用来夹取烤炭,一举三得。
燃料:助燃酒精、烧烤炭、鼓风机三、烧烤注意事项1、烧烤流程要把控节奏,不要翻来覆去吃的东西一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。
其实,那样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤吃的美食时,吃的东西必须受热到一定程度才容易翻面。
倘若翻面后,部分吃的东西粘在了网架上,说明蛋白质还沒有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
2、把控烧烤时间,避免水分和油脂的流失吃的东西在烧烤流程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,味道也就越干涩。
所以在烧烤流程中应在吃的东西上适量刷些烧烤酱,可保持吃的东西湿润度,并增加口感,但注意不要一次刷得过多,而造成吃的东西过咸。
四、户外露营、爬山、野餐攻略1、露营攻略及清单关于户外露营,我也整理了关于详细装备清单:
小沐子:五一长假准备到哪里露营?有哪些装备清单想要分享?
2、野餐攻略及清单踏青、郊游、野餐需要准备些什么?
3、爬山攻略及清单户外知识与装备:登山徒步怎样维护膝盖?
平时我也爱慕去户外走走,总结相关攻略,有兴趣可戳。
露营装备:露营最全装备清单、帐篷、睡袋、防潮垫、露营灯、天幕、露营小推车、蛋卷桌、炉具、户外电源、露营保温箱、溯溪涉水鞋、野炊装备、露营吃的东西、急救包、车顶帐篷
露营攻略:露营选址、扎营、露营地点、夏天防蚊、帐篷搭建、
爬山装备:冲锋衣、徒步鞋、登山杖
爬山攻略:冬季登山攻略、徒步旅行、登山徒步护膝、登山好去处
看图说话
露营过夜是如何的体验?
真正懂户外露营的人,都买了什么样的帐篷?
户外露营怎样选择合适的天幕?
户外露营怎样选择折叠椅?克米特椅、月亮椅、海狗椅、蝴蝶椅、写生椅到底怎么选?
户外露营搭帐篷防潮垫、地垫、睡垫、野餐垫到底怎么选?
户外露营,露营桌椅、折叠桌、折叠椅怎样选?
去野外露营(需过夜)前,需要提前准备什么?
户外露营过夜,怎样选择合适的睡袋?
除了帐篷天幕,户外露营还有哪些小装备神器推荐?
夏季户外露营,怎样避暑防晒降温?
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