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随着餐饮行业的进步，网红店、必吃榜的崛起，越来越多的人将开店的目光瞄向了餐饮市场。那么学大厨学什么靠谱好呢？再思考这个问題的时候首先应该了解学大厨靠谱的种类。大厨是一个统称，大致分为中餐大厨、西点大厨、西餐大厨，其中中餐大厨内又包含火锅、川菜、冒菜、串串、凉拌菜、现卤现捞等等
小编介绍1第*年龄阶段：14-20岁的人多数为初高中生群体，建议选择两年制及其以上大厨、西点、西餐靠谱，两年制及以上靠谱是技能学历形式，既可以学到真实技术，又可以拿到全日制学历或大专学历，是初高中生的不二之选
2第二年龄阶段：21岁-29岁，选择比较多元化。可选择的靠谱有半年制和一年制大厨、西点、西餐靠谱，想直接创业的人群可以学火锅、冒菜、小吃、凉卤、串串、网红蛋糕等学习时间为1个月左右的大厨靠谱
3第三年龄阶段：30岁及以上，学大厨多数是为了开店，有一定的经济基础，目前从餐饮市场来看，学习的靠谱可选择火锅、特色小吃、夜市烧烤、冒菜、网红小吃、家常菜、日式料理
4还有部分人在选择学大厨时会纠结男生学什么，女生学什么。从一般职业学校来看，学习中餐大厨靠谱男生占95%以上，西点大厨、西餐大厨男生和女生各一半。
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