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摆地摊卖什么小吃好？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2019-07-17 18:10:30 人气：

　　地摊小吃什么最火，小编告诉你地摊小吃做烧烤月赚数十万，对现在的年轻人来讲，他们不愿意的就是看老板的脸色打工，不自由还赚不到钱。而看到烧烤的发展前景后，对投资烧烤店有信心，那么要正宗的烧烤技术选对培训班很重要。

　　烧烤摊一直以来就是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤地摊，大都围着食客在等待，烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。

　　烧烤，如今已形成大街小巷的非常流行的特色小吃，也是夜宵夜市必有的项目，烧烤也成一种文化，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人最喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富，自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，丰富了消费者的饮食选择。无论学什么小吃技术，正宗口味是选择一个培训班学烧烤技术的重要目标，烧烤技术也不例外，只有正宗美味的烧烤才能够满足更多人的胃口。

　　地摊小吃什么最火?优选推荐烧烤，烧烤投资成本低，回本快，赚钱还是很轻松，烧烤利润高。

　　1、肉类：平均利润为40%，肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过，这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。牛羊肉的平均利润为30%左右。而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

　　2、海鲜类：利润高，损耗大

　　海鲜的利润也很高，基本上的毛利润可以达到200%，但是海鲜的损耗太大，海鲜如果隔夜就不新鲜了无法销售。

　　3、副食类：利润至少达200%

　　一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。我们的小吃烧烤培训中心是一家专业的烧烤技术培训至今培养了成千上万**人才，是一家值得信赖的烧烤培训基地，详情咨询在线客服。