重庆小面的5个做法要点

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2019-07-17 18:10:38 人气：

　　1、把酱油放在首位。你不能在已经煮好的面条上加酱油。否则酱油将直接被面条吸收，并盖住其他调味料的香味。

　　2、味精和鸡精(如果你看到有名的小调味料，你知道味精对他们有多重要，建议多点)。

　　3、油胡椒，灵魂的小脸。关于使用辣椒在超市买包放在一个小锅里，煮熟的植物油加热到7变成热油，变成简单的辣椒闻香。

　　4、可以吃辣椒，很多城市，最能吃到重庆和四川的大麻。所以花椒不能马虎，花椒和红辣椒和青椒，红辣椒的香味，青椒的亚麻，超市也有的卖，适当的加。新胡椒油也可以用新的胡椒粉制成。亚麻的味道不重，但更香。以上2种香料一定要非常新鲜，才能达到最美味的效果。这就是为什么没有理由在家吃饭，因为面条店每天都在改变这2种调味品。

　　5、熟猪油，添加到个人喜好。较好多加点分数，这是关键。不喜欢吃猪油的朋友可以和植物油、色拉油和油混合，但味道不太好。

　　那不是葱，葱，葱。以上调料是必要的。以下条件和喜欢吃的朋友都可以准备好。

　　①油炸花生。

　　②正宗的做法是姜蒜水。家里可以在房子的末端加一点姜和大蒜，这有点重。也可以用超市销售的生姜油代替大蒜油。

　　③醋对于喜欢吃酸辣面条的朋友来说很重要，但一般来说不会太多。