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成都火锅很多人都喜欢吃，火锅全年无淡季，夏天吃火锅加上冰啤酒非常惬意，冬天的时候也非常适合吃火锅，吃完火锅以后会感觉整个人都是暖暖的。如果大家想要自己开一家火锅店的话，川菜美食培训汇火锅培训总部教你专业的火锅制作配方，全程专业老师教学指导。
川菜美食培训汇火锅培训提炼的火锅老油，味香醇厚、辣而不燥、吃了不上火、不拉肚子，专业大厨手把手传授底料的炒制技术、提红油和提老油的技术，保证您学到真技术，学员学成后可以达到独立开店的水平以及具有自己开发新味道的能力，开店经营无忧。
1、香料的认识，包括辣椒的认识；
2、称料，料的放置尤为重要，放多放少，关系着火锅的味道；
3、炒底料，火候的控制；
4、菜品的处理，直接关系到能否盈利和火锅的味道；
5、配锅，配锅的好坏，决定火锅的味道；
6、回收老油。
川菜美食培训汇火锅培训时间：
川菜美食培训汇火锅培训全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止，培训期间提供工作餐。
火锅一直以来就是广受追捧的投资项目，其中尤为的深受年轻创业一族的喜爱，当然大家也都是知道火锅为正宗的便是成都火锅了。消费者当然也想吃到正宗的火锅味道，川菜美食培训汇火锅培训教你制作正宗的火锅配方，回味无穷，不仅让你可以吃到美味的火锅，还可以带你走向致富的道路。
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