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河南有名小吃
一、洛阳油茶
洛阳油茶是河南省洛阳市的一种传统小吃，它以米饭、豆腐、豆腐皮、芹菜、香菜、葱、姜、蒜、花椒、酱油、醋、糖等为原材料，经过搅拌、炒制而成。洛阳油茶的味道清香，色泽黄金，质地松软，味道鲜美，是洛阳市的特色小吃。
二、郑州烤鸭
郑州烤鸭是河南省郑州市的一种传统小吃，它以新鲜的鸭子为原材料，经过清洗、拔毛、斩件、腌制、烤制而成。郑州烤鸭外皮金黄，肉质鲜嫩，汁多味美，是郑州市的特色小吃。
三、开封烧饼
开封烧饼是河南省开封市的一种传统小吃，它以面粉、油、糖、盐、香料等为原材料，经过搅拌、蒸煮而成。开封烧饼外皮薄而酥脆，里面夹有豆沙、芝麻、红枣等，味道香甜，是开封市的特色小吃。
四、漯河烩面
漯河烩面是河南省漯河市的一种传统小吃，它以面条、肉丝、时蔬、豆腐、豆腐皮、葱、姜、蒜、花椒、酱油、醋、糖等为原材料，经过搅拌、炒制而成。漯河烩面味道鲜美，色泽金黄，质地松软，口味鲜美，是漯河市的特色小吃。
五、安阳烧饼
安阳烧饼是河南省安阳市的一种传统小吃，它以面粉、油、糖、盐、香料等为原材料，经过搅拌、蒸煮而成。安阳烧饼外皮薄而酥脆，里面夹有豆沙、芝麻、红枣等，味道香甜，是安阳市的特色小吃。
六、南阳炒饭
南阳炒饭是河南省南阳市的一种传统小吃，它以米饭、肉丝、时蔬、豆腐、豆腐皮、葱、姜、蒜、花椒、酱油、醋、糖等为原材料，经过搅拌、炒制而成。南阳炒饭味道鲜美，色泽金黄，质地松软，味道鲜美，是南阳市的特色小吃。
河南省是一个美食大省，上述小吃只是河南省广大有名小吃中的一小部分，还有很多其他可口的小吃，比如洛阳烤鱼、新乡烤肉、焦作烤鸡、信阳烤鹅等，全是河南省的特色小吃，值得游客前去品尝。
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