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寡妇面是四川内江的一家特色面馆，主要以卖牛肉面而出名。寡妇面馆位于市中区民族路的寡妇面店，自1980年营业至今，已然成为内江人心目中的老字号。不过今天我们要说的并不是内江的寡妇面，而是和寡妇面更**的牛肉面技术，“顶味牛肉面”。
顶味牛肉面是川菜美食培训汇国家名厨张老师研发的以优质牛腩为主要食材的牛肉面面食，主要有清汤顶味牛肉面、红汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面三款，因为结合了四川牛肉面及重庆面食技术特色，因此这款面食在味道，口感中都比其他牛肉面更具诱惑力，其牛肉劲道，清汤味鲜，红汤汤色洪亮，辣味适中，经常被顾客喝光面汤。历年成为面食学员创业，开拓市场的拳头面食品种。
常规面食就是红烧牛肉面、肥肠面、排骨面、担担面这些品种，因其常规，所以很多铺面拉不开差距。川菜美食培训汇顶味牛肉面培训，除教授3款顶味牛肉面技术以外，还教授鳝鱼面、花甲面、脆皮猪蹄面、特色金排面、勾魂面等四川精典特色面食，利用极具差异化的面食技术，更好的味道口感让创业更轻松。
川菜美食培训汇面食培训由专业面食老师手把手教学，学员反复练习，专业老师指导，直到学满意为止。采取免费品尝，品尝满意再学习的方式教学，一次性收费，中途不再收取任何其他费用。面食培训期间包培训食材，免费提供食宿。5年免费复训，5年免费技术提升。欢迎您来川菜美食培训汇咨询考察！！！
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