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云南小吃，又称云南传统小吃，是指云南省的传统小吃，它以香辣、酸甜、苦辣、酸辣、酸甜苦辣为主要口感，以热量、营养多种多样、味道独特而著称。
云南小吃的历史悠久，源远流长，可以追溯到明清时期，当时云南小吃以其独特的口感和鲜明的风格，在全国各地引起了轰动。
香辣小吃是云南小吃中*具代表性的一类，其中最知名的有云南米线、云南腊肉、云南烤鱼、云南腊肉饼、云南烤肉、云南烤鸭等。
酸辣小吃是云南小吃中最受欢迎的一类，其中最有名的有云南酸辣粉、云南酸辣汤、云南酸辣土豆丝、云南酸辣豆腐、云南酸辣鸡丝等。
酸甜小吃是云南小吃中最受欢迎的一类，其中最有名的有云南酸甜排骨、云南酸甜肉丝、云南酸甜鱼、云南酸甜豆腐、云南酸甜鸡等。
苦辣小吃是云南小吃中最受欢迎的一类，其中最有名的有云南苦辣米线、云南苦辣汤、云南苦辣豆腐、云南苦辣鸡丝、云南苦辣鱼等。
1、香辣味浓
云南小吃以香辣味浓著称，它以辣椒、花椒、八角、茴香、胡椒等调味品为主，口感香辣，让人回味无穷。
2、营养多种多样
云南小吃以营养多种多样而著称，它以时蔬、豆类、肉制品、水果等食材为主，营养多种多样，可以符合人们的营养需求。
3、味道独特
云南小吃以口味独特而著称，它以酸辣、酸甜、苦辣等口感为主，味道独特，让人流连忘返。
1、少吃辛辣吃的美食
云南小吃以香辣味浓而著称，辛辣吃的美食容易刺激胃黏膜，容易引起胃痛、消化不良等症状，所以，建议少吃辛辣吃的东西。
2、适量食用
云南小吃以营养多种多样而著称，但是，要是摄入过多，容易引起肥胖、高血压、高血脂等症状，所以，建议适量食用。
3、多吃新鲜时蔬
云南小吃以时蔬为主，但是，新鲜时蔬更有利于人体健康，可以带来人体所需的营养物质，所以，建议多吃新鲜时蔬。
云南小吃以香辣、酸辣、酸甜、苦辣等口感为主，以营养多种多样、味道独特而著称，但是，要想健康食用，就要少吃辛辣吃的东西，适量食用，多吃新鲜时蔬。
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