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小吃街是一个美食的天堂，每一家店都有自己独特的风味，令人垂涎欲滴。想要在小吃街买什么，有很多可以选择，下面就来介绍几种比较受欢迎的小吃。
烤鸭是小吃街最受欢迎的小吃之一，它的口味鲜嫩多汁，配上酸辣酱，更是可口无比。烤鸭的做法也比较复杂，首先要将鸭子清洗干净，然后用料酒、姜片、葱、八角、桂皮等调味品腌制，最后放入烤箱烤制，烤制时要反复涂抹腌制料，如此才能保证鸭肉的鲜嫩多汁。
烧饼是一种传统小吃，它是用面粉、油、糖、酵母等制做而成，有的还会加入馅料，比如豆沙、肉馅等，味道酥脆，热量不高，是一种比较健康的小吃。
麻辣烫是一种非常受欢迎的小吃，它是由面条、时蔬、肉制品等混合而成，配上麻辣酱，口味鲜美，并且非常营养，是一种比较健康的小吃。
馄饨是一种古老的小吃，它是由面粉、肉馅、时蔬等混合而成，味道鲜嫩多汁，配上酸辣酱，更是可口无比。
豆腐脑是一种传统小吃，它是由豆腐、糖、酱油、葱花等混合而成，味道清甜，并且营养多种多样，是一种比较健康的小吃。
以上便是小吃街最受欢迎的几种小吃，它们都有自己独特的味道，可以符合不同口感的人。假如你去小吃街，不妨试试这几种小吃，相信一定会让你大饱口福。
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