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夜市摆摊卖什么小吃
一、麻辣烫
麻辣烫是夜市中最受欢迎的小吃之一，其味道独特，口味鲜美，遭到广大消费人群的喜爱。麻辣烫的主要原材料是时蔬，如芹菜、莴笋、豆芽、茼蒿、青椒、红椒等，还有香菇、豆干、鱼丸等辅料，这些原材料放入锅中烹煮，再加入调味料，如花椒、辣椒、蒜苗、葱花等，搅拌均匀，就可以上桌了。
二、烧烤
烧烤還是夜市摆摊的热门小吃，它的主要原材料有牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，还有时蔬、香肠、豆腐、蛋等，这些原材料放入烤架上，放入烤炉中烤制，再加入调味料，如芝麻酱、辣椒酱、蒜蓉酱等，搅拌均匀，就可以上桌了。
三、炸鸡
炸鸡还是夜市摆摊的热门小吃，它的主要原材料是鸡肉，还有淀粉、蛋清、盐、胡椒粉等调味品，将鸡肉放入淀粉中搅拌，再加入调味品，搅拌均匀，放入油锅中炸制，就可以上桌了。
四、煎饼
煎饼还是夜市摆摊的热门小吃，它的主要原材料是面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等，将面粉放入容器中，加入鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀，放入油锅中煎制，就可以上桌了。
五、炸酱面
炸酱面还是夜市摆摊的热门小吃，它的主要原材料是面条、豆瓣酱、葱花、蒜苗、香菜等，将面条放入沸水中煮熟，再加入豆瓣酱、葱花、蒜苗、香菜等调味品，搅拌均匀，就可以上桌了。
六、豆腐脑
豆腐脑还是夜市摆摊的热门小吃，它的主要原材料是豆腐、豆浆、糖、盐、胡椒粉等，将豆腐放入容器中，加入豆浆、糖、盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀，放入油锅中炸制，就可以上桌了。
总之，夜市摆摊的小吃种类繁多，有麻辣烫、烧烤、炸鸡、煎饼、炸酱面、豆腐脑等，每种小吃都有其独特的口感，遭到广大消费人群的喜爱。
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