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鸡蛋：6个
细砂糖：150克
低筋面粉：150克
牛奶：150毫升
芒果：2个
鲜奶油：200克
糖粉：适量
1、准备蛋糕层：
将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个干净的容器中。
在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。
将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
在面糊中加入牛奶，搅拌均匀至无颗粒。
将蛋白打至硬性发泡，将蛋白糊分次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。
2、烘焙蛋糕层：
将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。
取出烤好的蛋糕层，放凉备用。
3、准备芒果酱：
将芒果剥皮去核，切成小块。
将芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果酱。
4、准备奶油芒果酱：
将鲜奶油倒入容器中，用电动打蛋器打至7分发。
将芒果酱加入打发的鲜奶油中，轻轻搅拌均匀。
5、层叠蛋糕：
将一块蛋糕层放在蛋糕盘中，均匀涂抹一层奶油芒果酱。
放上第二块蛋糕层，重复涂抹奶油芒果酱的步骤，直到使用完所有蛋糕层。
最后在蛋糕表面涂抹一层奶油芒果酱，用刮刀整理蛋糕的边缘。
将蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，使其更加可口。
鸡蛋：2元/个，共12元
细砂糖：5元/500克，共15元
低筋面粉：10元/500克，共15元
牛奶：3元/250毫升，共18元
芒果：10元/个，共20元
鲜奶油：15元/200克，共15元
糖粉：5元/袋，共5元
总计：100元左右（仅供参考）
温馨提示：价格可能因地区和品牌而有所不同，请以实际购买时的价格为准。
利用以上步骤，您就可以在家制做可口的芒果千层蛋糕了。享受自制甜品的乐趣，与亲人朋友一起品尝这款清爽的夏日甜点吧！
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