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街边小吃是我们日常生活中不可缺少的一部分，它们有着多种多样多彩的味道，深受众多消费人群的喜爱。那么，街边小吃怎么做呢？
街边小吃的食材选择要通过自己的口感来肯定，一般全是用新鲜的时蔬、水果、肉制品、海鲜等食材，这些食材的新鲜程度直接影响着小吃的味道和营养价值。
1、时蔬洗净，切成小块，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分；
2、肉制品洗净，切成小块，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分；
3、海鲜洗净，切成小块，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分；
4、将时蔬、肉制品、海鲜放入锅中，加入适量的油、盐、酱油、醋等调味品，煮至熟；
5、将熟的时蔬、肉制品、海鲜放入盘中，撒上葱花、芝麻等调味品，装饰精致即可。
1、制做街边小吃时，要注意控制好油的摄入量，以免影响健康；
2、尽量选择新鲜的食材，如此可以保证小吃的味道和营养价值；
3、尽量选择低热量的食材，以免摄入过多的热量；
4、制做街边小吃时，要注意控制调味品的摄入量，以免影响健康。
街边小吃的制做流程其实并不复杂，只要注意食材的新鲜程度、控制油的摄入量、控制调味品的摄入量，就可以制做出可口美味的街边小吃。
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