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福州是一座历史悠久的城市，福州小吃还是一大特色，深受游客的喜爱。下面就来介绍一下福州的小吃。
麻辣烫是福州最知名的小吃之一，还是福州人最爱的小吃。麻辣烫里面有多种时蔬，比如豆芽、青菜、芹菜、豆腐、花菜、豆皮、茭白、芋头、芥兰等，还有肉制品，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，最后加上一点辣椒，配搭上麻酱，便是一份可口的麻辣烫。
肠粉是福州人最爱的小吃之一，它是用粉皮和肉馅做成的，外皮酥脆，里面的肉馅又香又嫩，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
豆腐脑是福州最受欢迎的小吃之一，它是用豆腐和豆浆做成的，外皮酥脆，里面的豆浆又香又甜，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
蚝油抄手是福州最受欢迎的小吃之一，它是用面条和蚝油做成的，外皮酥脆，里面的蚝油又香又甜，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州肉夹馍是福州最受欢迎的小吃之一，它是用面条和肉夹馍做成的，外皮酥脆，里面的肉夹馍又香又嫩，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州酸辣粉是福州最受欢迎的小吃之一，它是用面条和时蔬做成的，外皮酥脆，里面的时蔬又香又甜，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州肠粉是福州最受欢迎的小吃之一，它是用粉皮和肉馅做成的，外皮酥脆，里面的肉馅又香又嫩，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州鱼丸汤是福州最受欢迎的小吃之一，它是用鱼丸和汤做成的，汤里面有鱼丸、时蔬、豆腐等，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州豆腐花是福州最受欢迎的小吃之一，它是用豆腐和花椒做成的，外皮酥脆，里面的花椒又香又甜，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
福州烧卖是福州最受欢迎的小吃之一，它是用面粉和肉馅做成的，外皮酥脆，里面的肉馅又香又嫩，配搭上辣椒酱，更是可口美味。
总结：福州小吃有很多，比如麻辣烫、肠粉、豆腐脑、蚝油抄手、福州肉夹馍、福州酸辣粉、福州肠粉、福州鱼丸汤、福州豆腐花、福州烧卖等，这些小吃全是福州人最爱的，深受游客的喜爱。
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