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去年火爆茶饮圈的黑糖鹿丸、脏脏茶，今年热度下降了吗？
其实不然，脏脏系列已从网红爆款转变成门店流量款。
随着气温的逐步降低，北方部分地区，已进入冰天雪地的世界了。冬季热饮，健康仍是主打，相比夏季饮品来说，冬季饮品除了诞生记忆点，健康的概念更为突出。不光是口感，在选材方面也尤为重要。
紫薯、芋头、芝麻等天然植物基备受关注，从小料的红豆、燕麦、紫米等五谷杂粮，到脏脏系列紫薯、芋头等，热饮产品逐渐的在提升和发展。
消费者的需求不断变化，推动奶茶的创新迭代，饮品的表现在潮流和传统融合下具备极强的关联性，同时也在颜色上展示出黑色系的独创风格，将这种流行的文化与茶饮创新结合，味蕾升级，疯狂种草
带着灰可可的挂壁，可可和大红袍的充分融合，带来旋风般黑洞、国潮的新颖热饮。具备打卡上传的素养，是一款最适合年轻人种草的饮品。
自制灰椰子做法：椰子灰可可味粉40g、植脂末10g、牛奶30g搅拌平均至无粉粒状即可。
配方：自制灰椰子可可酱20g挂壁、岩骨红袍茶汤200ml、SP830植脂末40g、竹蔗冰糖浆20g、开水200ml、黑糖仙草魔芋70g、黑糖奶油一顶
流程：出品杯加入灰椰子可可酱挂壁，杯底加入黑糖仙草魔芋；
雪克杯加入岩骨红袍茶汤、sp830植脂末搅拌平均，加入竹蔗冰糖糖浆、开水搅拌平均；倒入出品杯，杯顶加入黑糖奶油一顶即可。
冬季不败圣品非巧克力莫属，冰冷的天气，先来一杯能量满满又不失风味的巧克力饮品，驱逐冬季的冰冷，带来手心的暖和。
配方：自制太妃榛果酱20g挂壁、太妃榛果巧克力粉30g、开水400ml、sp830植脂末20g、竹蔗冰糖糖浆20g、芝麻芋圆70g、黑糖奶油一顶
自制太妃榛果酱做法：太妃榛果巧克力粉40g、sp830植脂末10g、牛奶30g，搅拌平均至无粉粒状即可。
流程：出品杯加入自制太妃榛果酱挂壁，杯底加入芝麻芋圆；
雪克杯加入太妃榛果巧克力粉、sp830植脂末，开水、竹蔗冰糖糖浆，搅拌平均，倒入出品杯。杯顶加入黑糖奶油一顶即可。
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