煮饭一时爽,清洗累到躺熬过了冬季的冷季,总算迎来了春暖花开的春天,立即奶茶培训的旺季就要来了,想想就有点小激动呢~知道你们需求的我预备了三款创意新品:
伯爵白兰地喜茶这是要将“茶酒”贯彻到底了,以酒来丰厚产品线、打造差异化。在2021年时喜茶现已相继在6座城市推出“茶极客”特调酒饮,成都白日梦店相同设有“茶极客”吧台专门用于制造酒饮,除了“春夏秋冬”四款特调茶酒饮品,还推出了两款成都限定款:京桂、京华。值得迟疑是否要购买的是,喜茶的酒饮品含五粮液、二锅头等实在酒精存在,独特的日子里能够小酌一杯,饮用完不!能!开!车!有困难就总会有办法,既想体味酒的芳香又不想因此误事儿,不要紧,我们用酒味糖浆替代酒。白兰地风味糖浆*美复刻白兰地的浑厚浓郁,和奶油一起打发给予奶油十足爱好,再不是平淡无奇易腻的存在;足以和白兰地比美的是伯爵红茶,独有的佛手柑香气令人神清气爽,减缓单吃奶油的甜腻,所谓重茶配重料~入口先是奶油蛋糕般的绵密,细细体味有白兰地的酒香;再深喝一口底部的伯爵红茶,口腔中的奶油瞬时被包裹,余味清凉。这一杯,配夏季深夜很多的星空。伯爵白兰地:500ml原料:伯爵红茶茶汤250ml、冰块200g、果糖25g、白兰地奶油顶
奇异青梅绿讲真,1g盐居然能够解救一杯生果茶!需要一杯绿色的生果茶迎接逐步升温的春天,这个季节青梅渐熟,与很多香甜多汁的生果不同,酸是青梅最显著的特点,正因如此,新鲜的青梅不宜被生食,往往把它做成青梅酒、青梅果酱、脆梅等,通过加工后的酸由尖锐变成平易近人。捣压往后的奇异果肉质细腻,且操作过程使产品更有价值感,和清脆的梅子果酱软硬结合,奠定了整杯产品的生果基调;酸感低、香气高的香水柠檬和毛尖茉莉特有的茉莉花香在前段提高香气;虽然700ml的生果茶中只加了1g盐,可是瞬时提高了产品的鲜感,倘若我做汤羹,你便是少不了的盐和梅。奇异青梅绿:700ml原料:奇异果果肉40g、梅子酱30g、香水柠檬2芽挤汁、冰块200g、毛尖茉莉茶汤200g、果糖45g、盐1g、奇异果切片3片装修。做法:在雪克杯中参加奇异果果肉进行充分捣压,依次参加梅子酱、果糖、盐、香水柠檬挤汁、冰块雪克平均,倒入出品杯中用奇异果切片进行装修。
碳焙烤奶茶这款奶茶和珍珠奶茶相似,但又不同于传统的珍珠奶茶。一是茶底:绿茶的发酵程度是0,红茶的发酵程度是1,碳焙乌龙恰好位于0和1之间,这种发酵程度的茶叶香气丰厚,通过焙火使其火烤的香气尤为突出。二是奶的部分:碳焙乌龙调配相似甜奶粉味道的牛乳茶,奶味纯洁,更易突出茶香点我即可购买三是糖的运用:黑糖糖浆和烤奶汁拼配,烤奶汁增添共同的火香,而黑糖糖浆则带来浓郁的焦糖香四是小料的增添:比较于珍珠的软Q,黑糖脆波波更多一份弹脆,更有咬感。碳焙烤奶茶:500ml原料:碳焙乌龙茶汤150ml、牛乳粉30g、热水100ml、冰块150g、黑糖糖浆15g、烤奶汁10g、黑糖脆波波50g做法:在雪克杯中参加牛乳粉、黑糖糖浆和烤奶汁用热水将其化开,依次参加碳焙乌龙茶汤、冰块雪克平均;倒入出品杯中参加黑糖脆波波即可出杯。
珍珠奶茶培训咨询电话:028-6245 3800。