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龙岩小吃是指位于福建省龙岩市的特色美食，以其独特的口感和多种多样的品种而闻名。龙岩小吃融合了福建、客家、闽南等多个地方的烹饪技艺，形成了独具特色的风味。
龙岩肉粽是龙岩小吃中最知名的一道美食。它以糯米为主料，内馅包括猪肉、香菇、花生等，经过蒸煮而成。肉粽外皮黏滑，内馅鲜美美味，是龙岩人民喜爱的传统美食。价格大致在5-10元之间。
龙岩酥饼是一种传统的糕点，外皮酥脆，内馅多种多样。常见的酥饼口感有豆沙、花生、蛋黄等。酥饼的制做工艺独特，经过多道工序制做而成，味道酥软，色香味俱全。价格大致在2-5元之间。
龙岩鸡蛋糕是一种以鸡蛋为主要原材料制做的糕点。它的外观呈现出金黄色，味道绵软，色香味俱全。鸡蛋糕的制做流程需要经过发酵、蒸煮等多个步骤，独特的制做工艺使得鸡蛋糕具有独特的味道和香气。价格大致在2-5元之间。
龙岩沙茶面是一道具有浓郁闽南风味的面食。它的特点是面条细滑，高汤鲜美，配料多种多样。沙茶面的高汤是由虾米、鱼骨、花生等各种材料熬制而成，口味醇厚，香气四溢。价格大致在10-20元之间。
龙岩炒粿条是一道以粿条为主料的传统炒菜。粿条是一种用米粉制做的面食，炒粿条则是将粿条切成块状，与时蔬、肉制品等一起炒制而成。炒粿条的味道软糯，口味鲜美，是龙岩人民喜爱的家常菜肴。价格大致在10-20元之间。
以上介绍的只是龙岩小吃中的几种代表性美食，实际上龙岩小吃的种类繁多，每一种都有其独特的制做工艺和口感。不论是肉制品、面食還是糕点，龙岩小吃都以其独特的风味吸引着广大食客。
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