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在各个城市的饮食一条街中，冒菜店可谓是“五步一家，十步一楼”。如此多的店铺，赚钱的自然不少，但是经营不善的也是不乏少数。
那么，对于想投资一家成都冒菜店的人而言，创业之前需要准备什么呢?
冒菜培训学员作品
想投资一家冒菜店，其实需要准备的细节还有很多，比如创业前的服务人员的培训是保障给顾客提供良好就餐体验的前提;提前打通好供应链，是保障坚持店铺高效运转的基础。
冒菜作品-冒脑花
1、挑选合适的铺面
很多没有做过餐饮或者是刚入行想做这一行的人在铺面挑选上大都是依赖自己的直觉，比如说从大街上路过，刚好碰到一个铺面要出租，正好又合眼缘，可能就会租下来。但是怎么样判定这个门面适不适合做餐饮，还是需要进行多方位考察的。
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像一些视野不好、周围没有停车位、交通不方便、位置比较偏不容易找到的这种门面还是不要轻易挑选。
2、合理定位菜单学费
顾客进店吃饭，都会习惯性的先看菜单学费，心里有大致印象后才开始选择菜品。因此，合理的菜品定价和高品质的菜品更容易吸引回头客。
但很多刚开业的新店为了早日收回成本，想后期在调低学费，殊不知这样往往顾客消费了一次就不会来第二次了。
3、以顾客为重心经营
想要成都冒菜店每天顾客盈门，就应该完完全全从顾客角度出发，这一点在创业之前就需要进行多方准备，不论是从店内的装修、各种菜品的陈列以及整体给顾客的感觉都是需要下一番功夫的。
要多摸索能为顾客做什么?顾客需要什么?顾客会因为什么而挑选再次光临消费?这些都是要在创业之前就进行并加以实施的。
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