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川菜汇冒菜培训介绍功夫冒菜：发源地道老成都味道，正宗成都冒菜：味道好才王道，小餐饮发财之道，经成都川菜汇餐饮管理公司创始人张世禄多年的冒菜功底，潜心研制，继承无法模仿的祖传秘方，传承老成都味道。现今又与成都新派火锅风味*美演绎！遵循要美味更要健康的理念，不断研发升级味型，味道远远超过从前：油红清亮，舍得成本使用纯正菜仔油，色拉油及数种上等名贵天然香料，精选辣椒炒制，菜品出锅后加以小米辣，上等青花椒，其产品辣度、麻度纯然天成，比较传统冒菜：辣而不燥，不易上火，口感细腻，*对绿色健康，食客必天天享用。电话咨询席老师了解更多详情：180 4859 4931微信同号呦！
冒菜培训学员作品
川菜汇冒菜培训内容：
川菜美食培训汇学员留影
1、纯正香料的识别及搭配。
2、特殊香料的处理。
3、高汤的制作。
4、原材料识别及加工。
5、特殊腌制码味制作方法。
6、秘制底料的炒制及储存方法。
7、学成后店面设计。
8、成本核算川菜美食培训汇冒菜技术培训怎么收费冒菜项目培训期间包食宿及材料费，先交费后学习，中途无任何其他收费。
冒菜作品-冒脑花
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