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有这样一句极为煽情的话：想一个人，念一座城！其实，对于四川人而言，冒菜就是他们心中的城，只要品尝到这种地道的家乡菜，那份浓浓的思乡之情，就会在瞬时全部融解在这滚烫的冒菜之中，舌尖上的冒菜无疑就是一座城，它属于每一位美食兴趣者！冒菜颇有盛名，而且其名不亚于火锅！一个人的火锅就是冒菜，你就可以经验到这种意境，在冰冷的夜里，叫一份冒菜，在那热气腾腾的菜肴之中，先闻一下熟悉到骨子里的味道，再喝一口那浓郁的汤汁，夹一筷子那透亮剔透的豆芽，细细咀嚼一番，于幽香之中又有着一丝麻辣，荤素搭配，营养美味，充饥且解搀，舌尖上的冒菜正是如此。怎么样将冒菜做的更为大众化，符合多元化的市场需求，这一直是我们所钻研的方向，冒菜走出四川不难，在国内形成一种巨大的消费群体也不难，难就难在怎么样让其迈出国门，在世界各地都能品尝到最为靠谱的冒菜，这就是我们的终极使命！川菜汇冒菜某区域负责人如是说。事实上，川菜美食培训汇品牌远比你想像中更为精彩，它已经在国内众多城市中拥有店，而且经营规模从大中小各个级别都很完善，讲究以点带面，更重视长远性的市场规划与宏观布局，舌尖上的冒菜也正是得益于这些**的品牌培训商，从星星之火的格局开始拓展，方才形成当下火热的冒菜开店整体市场格局！
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