- 培训咨询：028-6245 3800
四川现捞培训讲解卤水制作配方！卤水应该怎么制作？卤水制作步骤配方在线客服立即报名卤水制作是现捞培训中的重要一个环节，那么卤水制作究竟有哪些步骤呢？今天现捞培训就来告诉你：1：将鸡骨架。现捞鸭脖...
人气指数（278）评论（0）发布时间：2018-07-22
四川现捞培训学校的百年卤水靠谱吗？百年卤水靠谱吗？现捞培训学校卤水用100年有多珍贵？我相信很多外行人一看到这百年卤水就否认这个问题和答案。小编认为没有尝试过，没有经验，成都现捞培训咨询电话：028...
人气指数（272）评论（0）发布时间：2018-07-22
现捞种类很多，有卤排骨、卤郡肝、卤牛肉、卤鸭脑壳、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤鸡尖鸭翅膀鸡爪爪等等，现在学习还包含凉拌菜系列：夫妻肺片、棒棒鸡、李庄白肉、泡椒风爪、盐边牛肉、素三丝…等，种类丰富多...
人气指数（198）评论（0）发布时间：2022-02-09
卤水实体店培训哪里好？最详细的卤水制作方法，买现捞的时候会让师傅加一勺卤水，那么这个卤水到底是什么呢？又是怎么制作的呢？卤制品技术培训小编给大家讲解一下。卤水是中国粤...
人气指数（193）评论（0）发布时间：2018-07-22
它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。四川有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。营养价值：1.豆...
人气指数（190）评论（0）发布时间：2019-11-20
卤水技术培训哪家好？祖传卤水配方教程：卤水怎么制作？川菜美食培训汇四川现捞培训中心的现捞培训，是将初步加工和焯水处理后的原料，放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，卤好的现捞芳香扑鼻，香...
人气指数（181）评论（0）发布时间：2018-07-22
正宗四川卤水培训的制作过程！正宗四川卤水培训的制作过程！制作（Make）卤制品焯水的注意(attention)的地方,在成都现捞培训（作用:知识传递、技能传递、标准传递)课堂中，我们知...
人气指数（176）评论（0）发布时间：2018-07-22
四川现捞培训教给大家几道现捞的做法还有卤水秘诀哦！
四川现捞培训教给大家几道现捞的做法还有卤水秘诀哦！卤是熟食行业经常接触到的一种制作方法，制作加工方法各不相同，各种...
人气指数（140）评论（0）发布时间：2018-07-22
学习北方四川卤水的配料及技术制作方法！
学习北方四川卤水的配料及技术制作方法！现捞不仅仅在南方比较流行，而且在北方也是广受欢迎，但是由于南北地域差异，大家的卤制方法都出...
人气指数（120）评论（0）发布时间：2018-07-22
红卤水的制作过程【凉菜培训班6800元】
红卤水的调制方法是选用上等高汤(选用老母鸡、棒子骨、老鸭、牛骨等作为原材料均可)，
选用适量的香菜、胡萝卜、芹菜...
人气指数（118）评论（0）发布时间：2018-07-22
