学做汕尾烤鱼做法？(汕尾最好吃的烧烤)

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2023-10-10 15:41:08 人气：

学做汕尾烤鱼做法

介绍

汕尾烤鱼是广东省汕尾市的特色美食，以其独特的烤制方式和鲜美的味道而闻名。它是将新鲜的鱼类配以特制的调味品，经过炭火烤制而成。下面将为大众介绍学做汕尾烤鱼的具体做法。

材料准备

学做汕尾烤鱼所需的材料包括：

新鲜鱼类（如鲈鱼、鲳鱼等）葱姜蒜辣椒豆瓣酱料酒生抽白糖盐香菜

步骤

学做汕尾烤鱼的步骤如下：

将鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧划几刀。将葱姜蒜切成末，辣椒切成细丝。将豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、葱姜蒜末混合成酱汁。将鱼放入盘中，将酱汁均匀地涂抹在鱼身上，腌制15分钟。将烤盘铺上锡纸，将鱼放在上面，撒上辣椒丝。预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟。取出烤盘，撒上香菜末，即可享用。